مسدود کننده های کورتیزول می توانند در درمان اختلالات سطح بالای کورتیزول مانند سندرم کوشینگ موثر باشند. با این حال، آنها همچنین به عنوان یک مکمل غذایی به بازار عرضه می شوند که می تواند به شما در کاهش اشتها، کاهش وزن و عضله سازی کمک کند.
برای بررسی اینکه آیا این ادعاها صحت دارد یا خیر، به دانستن اینکه کورتیزول چیست و چه نقشی در سلامتی شما دارد کمک می کند.
کورتیزول چیست؟
کورتیزول یک هورمون استرس است که به طور طبیعی تولید می شود. وقتی احساس ترس یا خطر می کنید، بخشی از مغز شما به نام هیپوتالاموس پاسخ «جنگ یا گریز» شما را فعال می کند. غدد فوق کلیوی را به عمل فرا می خواند. غدد فوق کلیوی با ترشح موجی از هورمون های استرس پاسخ می دهند.
هورمون اصلی استرس کورتیزول است. وظیفه آن ساده کردن حجم کاری بدن شماست تا بتوانید روی تهدید فوری تمرکز کنید. یکی دیگر از هورمون‌ها آدرنالین است که به قلب شما می‌گوید سریع‌تر تپش کند. همچنین فشار خون شما را افزایش می دهد و به شما انرژی بیشتری می دهد.
کورتیزول اثربخشی انسولین را مهار می کند که باعث افزایش سطح قند خون (گلوکز) می شود. گلوکز در گردش را به مغز افزایش می دهد و هوشیاری را بهبود می بخشد. همچنین توانایی بدن شما برای ترمیم بافت ها را افزایش می دهد. عملکردهای غیر ضروری مانند رشد و توسعه کند می شوند. سیستم تولید مثل، سیستم گوارشی و پاسخ های سیستم ایمنی شما نیز سرکوب می شوند.
چه چیزی می تواند باعث سطوح غیر طبیعی کورتیزول شود؟
سطح کورتیزول به طور طبیعی در طول روز افزایش و کاهش می یابد. بدون خطر، سطح کورتیزول شما هنگام بیدار شدن در صبح بالاترین سطح و زمانی که برای خواب آماده هستید پایین‌ترین میزان است. کودکان معمولا نسبت به بزرگسالان کورتیزول کمتری دارند. به غیر از استرس، چیزهای زیادی می توانند بر سطح کورتیزول شما تأثیر بگذارند، از جمله:
- ورزش
- کمبود خواب
- نوبت کاری
- درجه حرارت
- الکل و کافئین
- عفونت و تروما
- داروهای ضد بارداری خوراکی و بارداری
- داروهای خاص، از جمله استروئیدها
- چاقی
- مرض
اگر سطح کورتیزول شما برای مدت طولانی به طور غیر طبیعی بالا باشد، می تواند باعث ایجاد یک اختلال نادر به نام سندرم کوشینگ شود. درمان سندرم کوشینگ ممکن است شامل مسدود کننده کورتیزول باشد. یک علت نادر کورتیزول بالا، تومور تولید کننده ACTH در خارج از غده هیپوفیز است. مشکلات غده آدرنال نیز می تواند باعث افزایش سطح کورتیزول شود.
بر اساس کلینیک مایوقرار گرفتن بیش از حد در معرض هورمون های استرس، از جمله کورتیزول، می تواند تقریباً در تمام فرآیندهای بدن شما مشکل ایجاد کند و خطر افزایش وزن، مشکلات خواب و اضطراب را افزایش دهد.
آیا ادعاهای مسدودکننده کورتیزول حقیقتی دارد؟
استرس طولانی مدت ممکن است سطح کورتیزول شما را بالا نگه دارد. با این حال، هیچ مدرکی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد که مسدود کننده های کورتیزول به کاهش وزن کمک می کنند کاترین زراتسکی، RD، LD از کلینیک مایو.
با وجود آن، بسیاری از شرکت ها ادعاهای بزرگی در مورد قدرت مسدود کننده های کورتیزول در کاهش وزن دارند. در برخی موارد، دولت برای پایان دادن به این ادعاها وارد عمل شده است. به عنوان مثال، در سال ۲۰۰۶، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نامه ای هشداردهنده به bodybuilding.com در مورد ادعاهای غیر قابل اثباتی که در مورد بسیاری از محصولات خود از جمله مسدود کننده های کورتیزول مطرح شده است ارسال کرد.
شما هنوز هم می توانید این و سایر مسدود کننده های کورتیزول را بخرید، اما قبل از استفاده از آنها تحقیق کنید. قبل از مصرف هر گونه مکمل غذایی که ادعای کاهش وزن دارد، با پزشک خود صحبت کنید.
قرص های لاغری و مد روز به طور کلی ایده خوبی نیستند. کاهش وزن سریع هم نیست. برای مدیریت وزن سالم، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری همچنان یک رژیم غذایی متعادل همراه با ورزش منظم را توصیه می کند. اگر نیاز به کاهش وزن دارید، به جای «رژیم غذایی» به سبک زندگی فکر کنید. این بازی طولانی است که مهم است.
چگونه بفهمم کورتیزول دارم؟
سطح کورتیزول را می توان با آزمایش خون یا بزاق تعیین کرد. معمولاً نیاز به آزمایش های متعدد در ساعات مختلف روز دارد. یک نمونه ادرار ۲۴ ساعته می تواند میزان کل کورتیزول ادرار شما را در آن روز به شما بگوید، اما نشان نمی دهد که چگونه در طول روز تغییر می کند.
برای برداشتن بهترین گام ها برای سلامتی، در مورد سطوح هورمونی خود فرضیات نکنید. در مورد انجام آزمایش با پزشک خود صحبت کنید. از آنجا، آنها می توانند به شما کمک کنند تا اقدامات سالم و موثری را برای متعادل کردن هورمون ها و کاهش وزن انجام دهید.