در پایان یک روز تابستانی طولانی، آیا چیزی رضایتبخشتر یا لذتبخشتر از صرف نشستن و لذت بردن از یک کاسه با طراوت بستنی منجمد وجود دارد؟ خاصیت خامه ای این دسر همان چیزی است که بسیاری از افراد را وقتی می خواهند از شیرینی خود لذت ببرند جلب می کند. مشکل این است که کتو نحوه غذا خوردن شما را تغییر می دهد.
آیا هنوز هم می توانید در حالی که در کتوزیس هستید بستنی بخورید؟
فقط ناامید نشوید و فکر کنید که باید این درمان را صرفاً به دلیل رژیم گرفتن کنار بگذارید. برای کسانی که اهمیتی برای برنامه ریزی وعده های غذایی خود از قبل ندارند، ممکن است متوجه شوند که هنوز فضای کمی برای بستنی دارید.
آیا بستنی کتو است؟
خبر بد این است که بستنی سنتی باید از رژیم کتو حذف شود. مهم نیست که به چه طعمی نگاه می کنید، بستنی معمولی به دلیل قند زیاد این دسر شیرین، کربوهیدرات زیادی خواهد داشت. در اینجا نگاهی گذرا به تعداد کربوهیدرات در سه طعم سنتی سه گانه بستنی ناپلی آورده شده است:
همانطور که می بینید، بستنی سنتی به احتمال زیاد در ماکروهای شما در روز جا نمی شود، مگر اینکه همه چیز خود را ذخیره کنید. کربوهیدرات برای یک کاسه بستنی تا زمانی که دسر از بین میرود، احتمال گرسنگی شما بیشتر میشود که میتواند منجر به زیادهروی شود. ناگفته نماند که خوردن همه کربوهیدرات ها در یک جلسه ممکن است قند خون شما را افزایش دهد حتی اگر در ماکرو باقی بمانید.
با این حال، اگر می دانید به دنبال چه چیزی باشید، هنوز فرصتی برای شما وجود دارد که از بستنی لذت ببرید. یعنی، شما میخواهید به دنبال مارکهایی باشید که علامت «بدون شکر اضافه شده» دارند.
برندهای معروف به گرایش به رژیم کتو توجه کرده اند و موارد جدیدی را ارائه کرده اند که با ماکروهای شما هماهنگ است. به احتمال زیاد قبلاً برخی از این بستنی ها (معمولاً به صورت نیم لیتری سرو می شوند) در راهروی غذاهای یخ زده دیده اید.
برخی از برندهایی که ممکن است بخواهید به آنها توجه کنید عبارتند از Halo Top Keto Series و Rebel.
Halo Top Keto Series به غیر از یک پیمانه ساده بستنی، گزینههای بستنی بسیار سرگرمکنندهای دارد (اگرچه آنها را نیز ارائه میدهند). برای مثال، میتوانید یک بستنی چیزکیک لاکپشت که فقط دو گرم کربوهیدرات خالص دارد، بنوشید. اگر میخواهید یک غذای معمولی بستنی داشته باشید، تمام پیمانههای آنها هشت گرم کربوهیدرات خالص یا کمتر دارند. طعم های محبوب عبارتند از:
- کوکی شکلاتی نعنایی
- کیک گدازه ای کاراملی شکلاتی
- چیزکیک شکلاتی
- کوکی آجیلی ماکادمیا
- پای کرم موز
دستور العمل های بستنی کتو
برای کسانی که میخواهند رژیم غذایی کتو را دنبال کنند، اما شیرینی جدی دارند، اگر خواربارفروشی محلی شما برخی از مارکهای جدید بستنی کتو را نداشته باشد، چه کار میکنید؟ حتی اگر بستنی ساز ندارید، همچنان می توانید غذاهای یخ زده خود را در خانه بسازید. برخی از آنها کربوهیدرات بسیار کمی خواهند داشت، بنابراین در روزی که در حال حاضر در حال به حداکثر رساندن ماکروهای کربوهیدرات هستید آنها را ایده آل می کند.
در حالی که ممکن است خوردن کل کاسه بستنی که درست می کنید وسوسه انگیز باشد، به یاد داشته باشید که وعده های خود را تقسیم کنید. این به شما امکان می دهد تا در ماکروهای خود بچسبید. آهسته غذا بخورید و از هر لقمه لذت ببرید تا از لذت خود نهایت استفاده را ببرید.
بستنی کتو امکان پذیر است
خبر خوب این است که با کمی آمادهسازی و برنامهریزی، همچنان میتوانید با رعایت رژیم غذایی کاملاً کتو، بستنی مصرف کنید. چه بخواهید خودتان بستنی درست کنید یا چیزی از فروشگاه بردارید، می توانید هر از گاهی یک کاسه بستنی خامه ای بخورید. کدام طعم یا دستور غذا را ابتدا امتحان می کنید؟
مطالب مرتبط
نمونه رژیم کتوژنیک یا کتو جهت لاغری سریع
غذاهای کتویی ایرانی ؛ دستور پخت غذاهای کتوژنیکی