آیا پسته برای سرماخوردگی مضر است؟

آیا پسته برای سرماخوردگی مضر است؟ زمانی که فرد دچار سرماخوردگی یا بیماری‌های مشابه می‌شود، ممکن است این سوال پیش بیاید که آیا پسته برای سرماخوردگی خوب است؟ و یا پسته برای سرماخوردگی بد است؟ بنابراین تصیم در این مقاله به بررسی دقیق خواص و عوارض مصرف پسته در دوران سرماخوردگی بپردازیم.

خواص پسته برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی

به این سوال که ” ایا پسته برای سرماخوردگی ضرر دارد؟ ” باید پاسخ منفی داد. در واقع پسته یکی از بهترین مواد غذایی است که در دوران سرماخوردگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مهم‌ترین خواص پسته برای سرماخوردگی عبارتند از:

• پسته سرشار از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های ضروری مانند ویتامین C و ویتامین E است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
• ویتامین E موجود در پسته برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها نقش بسیار مفید و ضروری دارد.
• پسته حاوی مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، و آهن است که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
• از آنجایی که در زمان بیماری، سیستم ایمنی بدن به استراحت و بازسازی نیاز دارد، منزیم موجود در پسته به تنظیم سیستم عصبی و کاهش استرس کمک می‌کند.
• پتاسیم موجود در پسته به تنظیم سطح مایعات بدن کمک کرده و از خشکی گلو و دهان در سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.
• چربی‌های سالم پسته مانند اسیدهای چرب امگا-۳ می‌توانند به کاهش التهاب بدن، التهاب بینی و تسکین گلو کمک کنند.
• بدیهی است که در دوران سرماخوردگی، افراد اغلب احساس ضعف و خستگی می‌کنند. پسته به دلیل داشتن پروتئین و فیبر، می‌تواند به تأمین انرژی بیماران و جلوگیری از احساس بی‌حالی و خستگی کمک کند.

عوارض مصرف پسته در زمان سرماخوردگی

طبق موارد گفته شده می‌توان نتیجه گرفت که مصرف پسته برای سرماخوردگی مفید است. اما لازم به ذکر است که مصرف بی‌رویه پسته نیز مانند هر خوارکی دیگر، می‌تواند عوارض جانبی به همراه داشته باشد.

بنابراین در پاسخ به این سوال که ” آیا پسته برای سرماخوردگی مضر است؟ ” باید گفت که مصرف زیاد آن در دوران سرماخوردگی می‌تواند باعث عوارضی مانند مشکلات گوارشی و حساسیت‌های آلرژیک باشد. زیرا:

• در زمان سرماخوردگی، دستگاه گوارش ممکن است تحت تأثیر بیماری قرار گرفته و حساس‌تر شود. از آنجایی که پسته حاوی مقدار زیادی فیبر است، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث نفخ، دل‌درد، یبوست یا اسهال شود.
• برخی افراد به آجیل و پسته حساسیت دارند و مصرف آن می‌تواند باعث بروز علائمی مانند کهیر، خارش، تورم لب‌ها یا گلو و حتی در موارد شدیدتر، تنگی نفس شود.

بنابراین توصیه می‌شود که پسته را در مقادیر معقول مصرف کنید تا از بروز این مشکلات جلوگیری شود. همچنین در صورتی که سابقه حساسیت به آجیل دارید، به‌ویژه در دوران سرماخوردگی که سیستم ایمنی بدن ضعیف‌تر است، بهتر است از مصرف پسته خودداری کنید.

مصرف پسته در زمان سرماخوردگی

اکنون می‌دانید ایا پسته برای سرماخوردگی خوبه یا خیر، نوبت به بررسی بهترین روش مصرف پسته در این دوران می‌رسد. مصرف پسته در دوران سرماخوردگی باید به‌گونه‌ای باشد که بیشترین فایده را به بدن برساند و کمترین عوارض جانبی را ایجاد کند.

بنابراین بهتر است در این دوران پسته خام مصرف کنید. زیرا پسته خام مواد مغذی خود را بهتر حفظ می‌کند و در مقایسه با پسته بو داده، خواص آن بیشتر است. پسته بو داده در اثر حرارت برخی از مواد مغذی خود را از دست می‌دهد و نمک بیشتری نیز دارد.

از طرف دیگر، مقدار مصرف پسته نیز باید در نظر گرفته شود. همانطور که گفتیم مصرف بیش از حد پسته در زمان سرماخوردگی می‌تواند موجب مشکلات گوارشی شود. مصرف یک مشت پسته (حدود ۳۰ گرم) در روز می‌تواند بدون ایجاد عوارض جانبی، به تقویت سیستم ایمنی و تأمین انرژی بدن کمک کند.

خوب است بدانید که یکی دیگر از روش‌های برخورداری از خواص پسته در دوران سرماخوردگی، مصرف جوشانده پوست پسته می‌باشد.

به نقل از سایت اصل تبریز:

” طب سنتی بر این باور است که جوشانده پوست پسته تازه، به رفع سرفه کمک می‌کند. بر همین اساس، شما می‌توانید مقداری پوست پسته تازه را درون آب جوش ریخته، و اجازه دهید کمی بجوشد. آب پوست پسته را پس از خنک شدن بنوشید، تا شدت سرفه شما کاهش پیدا کند. “

زمان مناسب مصرف پسته

بهترین زمان برای مصرف پسته در دوران سرماخوردگی، زمانی است که فرد احساس ضعف می‌کند و به تقویت انرژی نیاز دارد. معمولاً در مراحل اولیه بیماری، بدن نیاز بیشتری به به مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت‌ها دارد.

بنابراین مصرف پسته به عنوان میان وعده از شروع سرماخوردگی برای بدن مفید است. علاوه بر مصرف مغز پسته، شما می‌توانید پسته را به عنوان یک افزودنی مفید به غذاهای دیگر مانند سالاد، اسموتی یا ماست اضافه کنید. این ترکیب‌ها علاوه بر طعم بهتر، به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن در زمان بیماری کمک می‌کنند.

همچنین می‌توانید پسته را همراه با مایعات گرم مانند چای گیاهی یا سوپ‌های حاوی سبزیجات مصرف کنید تا از خواص ضدالتهابی و تسکین‌دهنده گلو بهره‌مند شوید.