اگر دیابت دارید چه می توانید بنوشید؟

۱۰ بهترین نوشیدنی برای دیابت

نوشیدنی های صفر کالری یا کم کالری معمولا بهترین گزینه برای انتخاب چیزی برای رفع تشنگی هستند. می توانید مقداری آب لیموی تازه یا آب لیموترش را در نوشیدنی خود بفشارید تا یک نوشیدنی با طراوت و کم کالری داشته باشید.

به خاطر داشته باشید که حتی گزینه های کم قند مانند آب سبزیجات نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند.

لبنیات کم‌چرب حاوی لاکتوز قند طبیعی شیر است، بنابراین باید هر نوشیدنی لبنیات را در کل کربوهیدرات روزانه خود لحاظ کنید.

نوشیدنی های لبنی نیز گزینه ای کم قند محسوب نمی شوند.

چه در خانه باشید و چه در رستوران، در اینجا مناسب ترین نوشیدنی های دیابتی هستند.

۱. آب سلتزر

آب سلتزر یک جایگزین عالی گازدار و بدون قند برای سایر نوشیدنی های گازدار مانند نوشابه است.

مانند آب معمولی، آب سلتزر فاقد کالری، کربوهیدرات و قند است. نوشیدن آب گازدار یک راه عالی برای هیدراته ماندن و حمایت از سطح قند خون سالم است.

طعم ها و انواع زیادی برای انتخاب وجود دارد. همچنین می‌توانید مقداری میوه و سبزی تازه اضافه کنید تا نوشیدنی‌تان طعم خوشمزه‌ای بدهد.

۲. چای

تحقیقات نشان داده است که چای سبز تأثیر مثبتی بر سلامت عمومی دارد.

یک مطالعه کوهورت بزرگ در سال ۲۰۲۱ روی بیش از نیم میلیون چینی پیشنهاد می کند مصرف روزانه چای سبز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. اما تحقیقات بیشتری لازم است.

چه چای سبز، سیاه، سفید یا اولانگ را انتخاب کنید، از مصرف چای با قندهای اضافه خودداری کنید. برای داشتن طعمی با طراوت، می توانید خودتان چای سرد درست کنید و چند تکه لیمو به آن اضافه کنید.

۳. چای گیاهی

انواع چای گیاهی مانند بابونه، ترش، زنجبیل و چای نعناع همگی گزینه های عالی برای افراد مبتلا به دیابت هستند.

چای گیاهی نه تنها فاقد کربوهیدرات، کالری و قند است، بلکه همچنین فاقد کربوهیدرات و غنی در ترکیبات آنتی اکسیدانی مبارزه کننده با بیماری، از جمله کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است .

۴. قهوه بدون شیرینی

به گفته محققان، نوشیدن قهوه ممکن است با بهبود متابولیسم قند در طول زمان به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. بررسی مطالعات ۲۰۱۸.

مانند چای، مهم است که قهوه شما شیرین نشده باقی بماند. افزودن شیر، خامه، شربت های طعم دار یا شکر به قهوه، کالری کلی را افزایش می دهد و ممکن است بر سطح قند خون شما تأثیر بگذارد.

اگر بخواهید از آنها استفاده کنید، بسیاری از شیرین کننده های بدون کالری یا کم کالری در دسترس هستند.

البته، باید به خاطر داشته باشید که حتی قهوه یا چای شیرین نشده نیز می تواند قند خون خود را بالا ببرد به خاطر کافئین با توجه به  بررسی ۲۰۱۹ مطالعات، ممکن است در عرض ۱ تا ۳ ساعت پس از نوشیدن قهوه بدون شیرینی قند خون افزایش یابد.

می توانید این موضوع را با تیم مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه خود در میان بگذارید تا تعیین کنید که آیا مقدار کافئین موجود در قهوه یا چای شما ارزشی دارد که در برنامه غذایی یا برنامه مراقبت از دیابت شما لحاظ شود.

۵. آب سبزیجات

در حالی که اکثر آبمیوه های ۱۰۰% قند بالایی دارند، ممکن است بخواهید آب گوجه فرنگی یا یک جایگزین آب سبزیجات را امتحان کنید.

شما می توانید ترکیبی از سبزیجات برگ سبز، کرفس یا خیار را با یک مشت توت برای داشتن منبعی خوش طعم از ویتامین ها و مواد معدنی تهیه کنید. اما به یاد داشته باشید که توت ها را به عنوان بخشی از کل کربوهیدرات روزانه خود حساب کنید.

۶. شیر

شیر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است، اما کربوهیدرات ها را نیز به رژیم غذایی شما اضافه می کند.

تحقیقات دریافته اند که محتوای چربی شیر تأثیر کمی بر سطح قند خون دارد. با این حال، شیر کامل ممکن است در واقع هضم و جذب را کاهش دهد، به این معنی که می تواند خطر افزایش سریع قند خون را در مقایسه با شیرهای کم چرب کاهش دهد. البته، محتوای پروتئین شیر به طور کلی اغلب با افزایش ناگهانی قند خون مقابله می کند.

چه شیر کامل را انتخاب کنید یا یک نوع کم چرب یا بدون چربی، ممکن است بخواهید آن را فقط در حد اعتدال مصرف کنید و بیش از دو تا سه لیوان در روز ننوشید.

در اینجا می‌توانید در مورد اینکه چگونه شیر به طور کلی می‌تواند بر برنامه‌ریزی مراقبت از دیابت شما تأثیر بگذارد و در آن قرار بگیرد، اطلاعات بیشتری کسب کنید.

۷. جایگزین های شیر

شیرهای جایگزین مانند شیر بادام، سویا و نارگیل بدون لبنیات و کربوهیدرات کم هستند.

آنها همچنین گاهی اوقات با مواد مغذی مهمی مانند کلسیم و ویتامین D غنی می شوند که هر دو نقش کلیدی در سلامت استخوان دارند.

توجه داشته باشید که شیرهای جو دوسر، برنج و سویا حاوی کربوهیدرات هستند و بسیاری از شیرهای آجیل حاوی حداقل مقدار پروتئین هستند. حتما بسته بندی را به دقت بررسی کنید تا محصول مناسب خود را انتخاب کنید.

۸. اسموتی سبز

اسموتی های سبز می توانند راهی عالی برای اضافه کردن مقداری فیبر و مواد مغذی اضافی به رژیم غذایی شما در عین هیدراته ماندن باشند.

می توانید از سبزیجات سبز رنگ مانند اسفناج، کلم پیچ و کرفس به همراه مقداری پودر پروتئین و کمی میوه برای تهیه یک اسموتی خانگی سالم استفاده کنید.

میوه ها حاوی کربوهیدرات هستند، بنابراین به یاد داشته باشید که آنها را در مصرف کربوهیدرات روزانه خود حساب کنید.

۹. لیموناد بدون شکر

شما به راحتی می توانید لیموناد بدون قند خود را در خانه درست کنید و فقط با چند ماده ساده یک نوشیدنی کم کربوهیدرات با طراوت و خوشمزه تهیه کنید.

برای شروع، آب گازدار را با کمی آب لیموی تازه فشرده ترکیب کنید. آن را با مقداری یخ و شیرین کننده بدون قند انتخابی خود مانند استویا پر کنید.

۱۰. کامبوجا

کومبوجا یک نوشیدنی تخمیر شده است که معمولاً از چای سیاه یا سبز تهیه می شود.

این یک منبع عالی از پروبیوتیک ها است که نوعی باکتری مفید در روده شما هستند. پروبیوتیک ها ممکن است به بهبود سطح قند خون کمک کند، اما تحقیقات بیشتری برای درک بهتر میزان مصرف و مدت زمان لازم است.

اگرچه محتوای دقیق غذایی بسته به نوع، برند و طعم خاص می تواند متفاوت باشد، یک پیمانه ۱ فنجان کامبوچا معمولاً حاوی حدود ۷ گرم کربوهیدرات است، بنابراین در رژیم غذایی کم کربوهیدرات انتخابی عالی است.

برای اجتناب از انتخاب محصولات کامبوچا با قند افزوده، می توانید برچسب های تغذیه را بررسی کنید. بسیاری از آنها حاوی قند اضافه هستند که می تواند سطح قند خون شما را افزایش دهد.

۳ تا از بدترین نوشیدنی ها

تا حد امکان از نوشیدنی های شیرین خودداری کنید. آنها نه تنها می توانند سطح قند خون شما را افزایش دهند، بلکه می توانند بخش قابل توجهی از کالری توصیه شده روزانه شما را نیز تشکیل دهند.

نوشیدنی های شیرین ارزش غذایی کمی به رژیم غذایی شما اضافه می کنند. اما آب میوه برخی از مواد مغذی را فراهم می کند.

۱. نوشابه معمولی

نوشابه در لیست نوشیدنی هایی که باید از آن اجتناب کنید، رتبه اول را به خود اختصاص می دهد. به طور متوسط، یک قوطی ۴۰ گرم شکر و ۱۵۰ کالری دارد. ADA.

این نوشیدنی شیرین با افزایش وزن و پوسیدگی دندان مرتبط است ، بنابراین بهتر است آن را در قفسه فروشگاه بگذارید. در عوض، به آب یا چای بدون قند و میوه برسید.

۲. نوشابه های انرژی زا

نوشیدنی های انرژی زا می توانند هم کافئین و هم کربوهیدرات بالایی داشته باشند. مطالعه ۲۰۱۸ نشان می دهد که نوشیدنی های انرژی زا می توانند باعث افزایش قند خون شوند.

کافئین بیش از حد نیز می تواند:

• باعث عصبی شدن
• فشار خون خود را افزایش دهید
• منجر به بی خوابی شود

همه این تغییرات می تواند بر سلامت کلی شما تأثیر بگذارد.

۳. آب میوه های شیرین یا غیر شیرین

اگرچه آب میوه ۱۰۰% در حد متعادل خوب است و مواد مغذی مانند ویتامین C را فراهم می کند، اما تمام آب میوه ها می توانند مقدار زیادی کربوهیدرات را به رژیم غذایی شما اضافه کنند و از شکر خالص (طبیعی) تشکیل شده اند. این ترکیب می تواند قند خون شما را خراب کند و خطر افزایش وزن را افزایش دهد.

اگر میل به آب میوه دارید که از بین نمی رود، مطمئن شوید که آبمیوه ای ۱۰۰ درصد خالص و فاقد قند اضافه شده انتخاب کنید.

همچنین، اندازه سهم خود را به ۱/۲ لیوان محدود کنید، که باعث کاهش مصرف شکر به حدود ۳.۷۵ قاشق چایخوری (۱۵ گرم) می شود.

ممکن است به جای آن یک یا دو آبمیوه مورد علاقه خود را به آب گازدار اضافه کنید.

با این دو احتیاط کنید

۱. نوشابه رژیمی

مطالعه ۲۰۱۵ افزایش مصرف نوشابه رژیمی با خطر ابتلا به سندرم متابولیک مرتبط است. این سندرم مجموعه ای از شرایط است که شامل موارد زیر است:

• فشار خون بالا
• سطوح پایین کلسترول HDL (خوب).
• سطوح بالای تری گلیسیرید
• افزایش اندازه کمر
• سطح قند خون بالا

پس از تجزیه و تحلیل بیشتر، شرکت کنندگان در مطالعه که دارای اضافه وزن یا چاقی (که عوامل خطر برای سندرم متابولیک هستند) داشتند، احتمالاً نوشابه های بدون کالری را با نسخه های حاوی قند جایگزین کرده بودند.

آنها احتمالاً این اقدام را برای کاهش کالری دریافتی خود انجام دادند. این یک ارتباط بود، اما علت و معلول در نظر گرفته نمی شد.

مطالعه ۲۰۱۶ همچنین دریافتند افرادی که نوشابه های رژیمی می نوشند سطح قند خون و دور کمرشان افزایش یافته است.

علاوه بر این، نویسندگان بیان کردند که افرادی با سطوح انسولین بالاتر در ابتدای مطالعه ممکن است قبلاً مشکلات متابولیکی داشته باشند که به مصرف نوشابه‌های بدون قند مربوط نمی‌شود.

برای اکثر افرادی که مبتلا به دیابت هستند، نوشابه های بدون قند در حد اعتدال بی خطر هستند.

اما در مقابل تمایل به جفت کردن چیزی شیرین یا پرکالری با آن نوشیدنی بدون کالری مقاومت کنید. نه، نوشیدنی رژیمی کالری یک آب نبات را از بین نمی برد.

۲. نوشیدنی های الکلی

اگر فشار خون بالا یا آسیب عصبی ناشی از دیابت خود دارید، نوشیدن الکل ممکن است این شرایط را بدتر کند.

برای تعیین اینکه آیا نوشیدنی های الکلی برای شما بی خطر هستند، باید با تیم مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

الکل می تواند باعث افت قند خون در چند ساعت پس از مصرف شود. این امر به ویژه در صورت استفاده از انسولین یا سایر داروهایی که می توانند باعث هیپوگلیسمی (قند خون پایین) شوند، مهم است.

برخی از مشروبات الکلی مقطر معمولاً با نوشابه ها یا آب میوه های حاوی قند مخلوط می شوند که می توانند قند خون را افزایش دهند.

مطالعه ۲۰۱۶ در بیش از ۳۸۳۰۰۰ نفر دریافتند که مصرف الکل با افزایش خطر ابتلا به پیش دیابت مرتبط است. با این حال، مصرف خفیف تا متوسط ​​الکل (۱ تا ۲ نوشیدنی الکلی در ماه) در واقع با خطر کمتر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط بود.

برخی از مطالعات نشان داده اند که شراب قرمز می تواند دارای یک اثر مفید در مورد دیابت، اما شواهد هنوز نامشخص است.

اگر قصد دارید یک نوشیدنی الکلی بنوشید، شراب قرمز ممکن است انتخاب خوبی باشد زیرا دارای برخی خواص آنتی اکسیدانی است و می تواند کربوهیدرات کمتری داشته باشد. اما شراب هایی با طعم شیرین تر محتوای قند بیشتری دارند.

ADA توصیه می کند افراد مبتلا به دیابت مصرف الکل را به ۱ نوشیدنی یا کمتر در روز برای زنان و ۲ نوشیدنی یا کمتر در روز برای مردان محدود کنند. یک نوشیدنی ۵ اونس (۱۵۰ میلی لیتر) در نظر گرفته می شود [mL]شراب، ۱.۵ اونس (۴۵ میلی لیتر) الکل مقطر، یا ۱۲ اونس (۳۵۵ میلی لیتر) آبجو.

تحقیقات بیشتری برای درک رابطه بالقوه بین خطر دیابت و مصرف الکل مورد نیاز است.

خلاصه

وقتی نوبت به انتخاب نوشیدنی می رسد، آن را ساده نگه دارید.

چای و قهوه بدون شکر و تمام نوشیدنی های بدون قند گزینه های خوبی هستند. آب میوه ها و شیر طبیعی به طور کلی در حد اعتدال خوب هستند.

اگر میل به شیرینی کمی در نوشیدنی های خود دارید، سعی کنید از منابع طبیعی مانند:

• گیاهان معطر
• برش های مرکبات
• یک جفت توت له شده

Source