اگر رفلاکس اسید معده دارید، بهتر است از نوشیدنی هایی که علائم شما را بدتر می کنند اجتناب کنید. انتخاب گزینه های غیر اسیدی مانند شیر گیاهی، آب، چای گیاهی و اسموتی ها ممکن است علائم را کاهش دهد.
رفلاکس اسید و بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) می توانند باعث حرکت اسید معده به مری شوند. این ممکن است منجر به علائم ناراحت کننده مانند سوزش سر دل و برگشت اسید شود.
اگر رفلاکس اسید یا ریفلاکس دارید، برخی غذاها و نوشیدنی ها می توانند علائم شما را بدتر کنند.
اصطلاحات “ریفلاکس اسید” و “GERD” اغلب به جای یکدیگر استفاده می شوند، اما معانی متفاوتی دارند. رفلاکس اسید به علائمی اشاره دارد که گهگاه رخ می دهد، در حالی که GERD به عنوان عود مجدد مزمن ریفلاکس اسید تعریف می شود.
اگر اسفنکتر تحتانی مری ضعیف یا ناکارآمد داشته باشید که به اسید معده اجازه میدهد به سمت عقب به مری برود، این اتفاق میافتد. با گذشت زمان، GERD درمان نشده می تواند باعث التهاب یا آسیب به مری شود.
برخی از نوشیدنی ها ممکن است علائم رفلاکس اسید را ایجاد نکنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است به تسکین علائمی که شما تجربه می کنید کمک کنند.
علاوه بر پیروی از توصیههای نوشیدنی زیر، سعی کنید به جای نوشیدن سریع مایعات، جرعه جرعه بنوشید. این می تواند به جلوگیری از علائم رفلاکس اسید کمک کند. طبق یک مطالعه موردی در سال ۲۰۱۹ ، جرعه های مکرر آب می تواند به پاکسازی اسید از مری کمک کند.
تغییر سبک زندگی
یکی از تاثیرگذارترین تغییرات، نخوردن یا ننوشیدن به مدت ۳ ساعت قبل از خواب است. ثابت قدم بودن برای من نسبتاً آسان است، اگرچه انجام آن به مقداری آگاهی نیاز دارد.
نوشیدنی هایی مانند قهوه، نوشابه و آبمیوه های اسیدی ممکن است خطر یا شدت علائم رفلاکس را افزایش دهند. پس به جای آن چه چیزی بنوشید؟ گزینه های زیادی وجود دارد که احتمالاً رفلاکس شما را تحریک نمی کند و حتی ممکن است به کاهش علائم کمک کند.
چای گیاهی
دمنوش های گیاهی می توانند به بهبود هضم و تسکین مشکلات معده مانند گاز و حالت تهوع کمک کنند.
سعی کنید از داروهای گیاهی استفاده کنید که ممکن است علائم GERD را تسکین دهند، مانند:
- بابونه
- شیرین بیان
- نارون لغزنده
- زنجبیل
- ریشه گل ختمی
شیرین بیان می تواند به افزایش پوشش مخاطی پوشش مری کمک کند، که ممکن است به کاهش اثرات اسید معده کمک کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که یک فرمول گیاهی شامل شیرین بیان دگلیسیریزه شده به طور مداوم بهتر از آنتی اسیدهای معمولی علائم GERD را تسکین می دهد.
بر اساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹ ، چای زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به تسکین حالت تهوع کمک کند .
با این حال، جا برای تحقیقات بیشتر برای تایید اثربخشی دمنوش های گیاهی، از جمله رازیانه، ریشه گل ختمی و چای پاپایا وجود دارد.
هنگام استفاده از گیاهان خشک به عنوان عصاره در چای، توصیه می شود از ۱ قاشق چایخوری سبزی در هر ۱ فنجان آب گرم استفاده کنید. برگها یا گلها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه درپوش بگذارید. اگر از ریشه استفاده می کنید، ۱۰ تا ۲۰ دقیقه دم کنید. برای بهترین نتیجه، می توانید ۲ تا ۴ فنجان در روز بنوشید.
با این حال، ممکن است بخواهید از چای نعناع پرهیز کنید، زیرا نعناع ممکن است علائم رفلاکس اسید را در برخی افراد ایجاد کند.
علاوه بر این، برخی از گیاهان می توانند با داروهای تجویزی خاصی تداخل داشته باشند، بنابراین قبل از امتحان هر گونه داروهای گیاهی جدید با پزشک مشورت کنید.
شیر کم چرب یا بدون چربی
هضم شیر گاو برای برخی افراد سخت است. شیر کامل می تواند حاوی مقدار قابل توجهی چربی باشد. بر اساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹، مصرف شیر گاو پرچرب و سایر غذاهای پرچرب ممکن است اسفنکتر تحتانی مری را شل کند که می تواند باعث ایجاد یا بدتر شدن علائم ریفلاکس شود .
همان تحقیقات نشان داد که چربی ها همچنین ممکن است تحرک معده را کاهش دهند، که ممکن است غذاهای پرچرب را مدت بیشتری در معده شما نگه دارد.
اگر محصولات شیر گاو را در رژیم غذایی خود قرار می دهید، گزینه ای با محتوای چربی کمتر را انتخاب کنید.
شیر گیاهی
برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا کسانی که با مصرف محصولات لبنی علائم رفلاکس اسید را افزایش می دهند، شیر گیاهی می تواند جایگزین خوبی باشد. انواع محصولات موجود است، از جمله:
- شیر کتان
- شیر بادام هندی
- شیر نارگیل
- شیر جو دوسر
- شیر بادام
شیر سویا و سایر شیرهای گیاهی معمولاً دارای محتوای چربی کمتری نسبت به اکثر محصولات لبنی هستند که آنها را به انتخاب ایمنتری برای افراد مبتلا به GERD تبدیل میکند.
کاراگینان
کاراگینان معمولا به بسیاری از نوشیدنی های غیر لبنی اضافه می شود. توجه به این نکته ضروری است که کاراگینان ممکن است باعث علائم گوارشی مانند نفخ، سندرم روده تحریک پذیر و التهاب شود.
تحقیقات در سال ۲۰۱۸ به این نتیجه رسید که به دلیل عدم قطعیت، این افزودنی باید دوباره ارزیابی شود تا مشخص شود که آیا با خطرات سلامتی مرتبط است یا خیر.
در صورت ابتلا به ریفلاکس، ممکن است بخواهید از محصولات دارای این افزودنی اجتناب کنید.
آب میوه
نوشیدنی های مرکبات و سایر نوشیدنی ها مانند آب آناناس و آب سیب می توانند بسیار اسیدی باشند و ممکن است باعث علائم رفلاکس اسید شوند. آبمیوه هایی که اسیدیته کمتری دارند به احتمال زیاد علائم GERD را ایجاد نمی کنند.
آبمیوه هایی با اسیدیته کمتر عبارتند از:
- آب هویج
- آب آلوئه ورا
- آب کلم
- نوشیدنی های تازه آب گرفته شده با غذاهای اسیدی کمتر مانند چغندر، هندوانه، اسفناج، خیار یا گلابی
اسموتی ها
اسموتی ها روشی محبوب برای گنجاندن ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر در رژیم غذایی شما هستند. آنها همچنین گزینه های خوشمزه ای برای افراد مبتلا به GERD هستند.
وقتی اسموتی درست میکنید، سعی کنید از همان میوههایی با اسیدیته کم استفاده کنید، مانند گلابی یا هندوانه که آبمیوههای مناسب رفلاکس را تشکیل میدهند. همچنین، سعی کنید سبزیجات سبز رنگی مانند اسفناج یا کلم پیچ را برای افزودن مواد مغذی و فواید کاهش رفلاکس اضافه کنید.
سعی کنید این دستور العمل ساده اسموتی که حاوی اسفناج و شیر گیاهی است را خودتان بچرخانید. حتی ممکن است هنگام تهیه اسموتی های مغذی، آووکادوهای خرد شده را فریز کنید.
اب
pH اکثر آب ها خنثی یا ۷.۰ است که می تواند pH معده را به طور ملایم افزایش دهد. با این حال، آب همچنین می تواند به هضم و حرکت غذا از معده به روده کوچک کمک کند. این ممکن است به کاهش علائم رفلاکس اسید کمک کند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد که نوشیدن آب قلیایی الکترولیز شده ممکن است به علائم گوارشی مانند رفلاکس اسید کمک کند. این آب دارای PH اصلاح شده است که ممکن است به خنثی کردن اسید معده کمک کند.
اگر چه غیر معمول است، اما آب بیش از حد می تواند تعادل مواد معدنی را در بدن شما مختل کند، که می تواند احتمال رفلاکس اسید را افزایش دهد. در صورت داشتن هر گونه نگرانی، یک پزشک یا متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا نیازهای هیدراتاسیون خود را برطرف کنید.
آب نارگیل
آب نارگیل شیرین نشده می تواند گزینه عالی دیگری برای افراد مبتلا به رفلاکس اسید یا GERD باشد. این نوشیدنی منبع خوبی از الکترولیت های مفید مانند پتاسیم است. همچنین تعادل pH را در بدن تقویت می کند که برای مدیریت رفلاکس اسید بسیار مهم است.
برخی از نوشیدنی ها می توانند علائم رفلاکس را تشدید کنند و باید از مصرف آنها اجتناب شود. به عنوان مثال می توان به آب میوه های خاص، نوشیدنی های کافئین دار و نوشیدنی های گازدار اشاره کرد.
آبمیوه های خاص
آب مرکبات و گوجه فرنگی بسیار اسیدی هستند و می توانند رفلاکس اسید را تشدید کنند.
نمونه هایی از آبمیوه هایی که برای GERD باید اجتناب کرد می تواند شامل موارد زیر باشد:
- آب لیمو
- آب پرتقال
- آب نارنگی
- آب لیمو
- آب گریپ فروت
- آب گوجه
اسید سیتریک که به طور طبیعی در مرکبات وجود دارد، مری را تحریک می کند. در حالی که معده برای مقاومت در برابر غذاهای با اسیدیته بالاتر ساخته شده است، مری اینطور نیست. اگر رفلاکس اسید دارید، غذاهای حاوی اسید سیتریک ممکن است دوباره وارد مری شده و آن را تحریک کرده یا باعث آسیب شوند.
هنگام خرید نوشیدنی های آب میوه، اسید سیتریک را در مواد ذکر شده بررسی کنید، زیرا گاهی اوقات به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. شاید بهتر باشد از محصولات ساخته شده با اسید سیتریک برای کاهش احتمال علائم رفلاکس اجتناب کنید.
قهوه
یک فنجان قهوه صبحگاهی برای بسیاری یک عادت روزانه است، اما ممکن است در کسانی که رفلاکس اسید معده دارند علائمی ایجاد کند. قهوه می تواند ترشح اسید معده را افزایش دهد و احتمال افزایش آن را به سمت مری افزایش دهد. این منجر به تشدید علائم ریفلاکس اسید می شود.
هر چه بیشتر قهوه بنوشید، علائم شما تشدید می شود. سایر نوشیدنی های کافئین دار، مانند نوشابه یا چای کافئین دار، می توانند اثرات مشابهی داشته باشند.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ تأیید کرد که مصرف این نوشیدنی های کافئین دار در مقایسه با سایر نوشیدنی ها با افزایش علائم رفلاکس مرتبط است.
الکل
الکل می تواند بر رفلاکس اسید، صرف نظر از نوع آن، تأثیر منفی بگذارد. مشروبات الکلی سفت به احتمال زیاد شرایط رفلاکس را به سرعت تشدید می کند، اگرچه یک لیوان شراب با یک وعده غذایی بزرگ یا اسیدی نیز می تواند باعث ناراحتی شود.
مصرف زیاد الکل ممکن است یک عامل خطر برای ابتلا به GERD باشد و می تواند باعث آسیب مخاطی در معده و مری شود.
تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹ ارتباط معناداری بین مصرف الکل و خطر ابتلا به GERD نشان داد.
اگر رفلاکس اسید معده دارید، بهتر است از مصرف الکل خودداری کنید. با این حال، اگر قصد نوشیدن نوشیدنی دارید، چند چیز وجود دارد که ممکن است علائم را کاهش دهد. این شامل:
- نوشیدن در حد اعتدال
- هیدراته ماندن
- اجتناب از نوشیدنی های اسیدی یا گازدار
برخی از افرادی که هرگز رفلاکس اسید معده را تجربه نکرده اند ممکن است در دوران بارداری دچار علائم رفلاکس اسید یا سوزش سر دل شوند. بسیاری از افراد نیز پس از پایان بارداری علائم کاهش یافته یا بدون علائم هستند.
نگه داشتن یک دفترچه غذایی برای کمک به نظارت بر اینکه کدام غذاها علائم شما را تشدید می کند، می تواند به شما کمک کند تا از غذاهای محرک شناخته شده در طول دوران بارداری خود اجتناب کنید.
اگر GERD یا رفلاکس اسید شما به تغییرات رژیم غذایی پاسخ نداده باشد، سایر درمان ها و داروها ممکن است تسکین دهند.
ممکن است بهتر باشد برای رفلاکس اسید با پزشک تماس بگیرید، به خصوص اگر عود می کند. آنها می توانند یک برنامه درمانی متناسب با علائم شما تجویز کنند و هر گونه مشکل مرتبط را آزمایش کنند.
درمان های بدون نسخه (OTC) برای رفلاکس اسید می تواند شامل موارد زیر باشد:
- استفاده موقت از آنتی اسیدهای OTC، مانند کربنات کلسیم (Tums)
- مهارکننده های پمپ پروتون، مانند امپرازول (پریلوسک) یا لانزوپرازول (Prevacid)
- مسدود کننده های گیرنده H2، مانند فاموتیدین (Pepcid AC)
- شیرین بیان دگلیسیریزه شده
داروهای تجویزی برای رفلاکس اسید می تواند شامل موارد زیر باشد:
- مهارکننده های پمپ پروتون با قدرت تجویزی
- مسدود کننده های گیرنده H2 تجویزی
در موارد شدید، جراحی ممکن است یک گزینه باشد. مداخله جراحی می تواند به تقویت یا تقویت اسفنکتر تحتانی مری کمک کند. یک پزشک می تواند به شما در تصمیم گیری و انتخاب مسیر صحیح مراقبت برای نیازهای فردی شما کمک کند.
در اینجا چند سوال رایج در مورد رفلاکس اسید وجود دارد.
سریعترین راه برای جلوگیری از رفلاکس اسید چیست؟
داروهای OTC و تجویزی، مانند آنتی اسیدها، ممکن است به تسکین سریع علائم رفلاکس اسید کمک کنند.
آیا نوشیدن آب به رفلاکس اسید کمک می کند؟
جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه به آرامی ممکن است به غذا در معده شما کمک کند تا به روده کوچک شما منتقل شود، که ممکن است علائم رفلاکس اسید را تسکین دهد.
چه غذاهایی به رفع سریع رفلاکس اسید کمک می کنند؟
در حالی که غذای خاصی وجود ندارد که بتواند فوراً از شر رفلاکس اسید خلاص شود، حل کردن جوش شیرین در آب و نوشیدن آن یا مصرف یک آنتی اسید OTC مانند Tums ممکن است کمک کند.
چه غذاهایی اسید معده را خنثی می کند؟
هیچ غذایی اسید معده را خنثی نمی کند. با این حال، غلات کامل ممکن است به جذب اسید و کاهش علائم کمک کند. آنتی اسیدهای OTC مانند Tums می توانند به خنثی کردن اسید معده برای کمک به تسکین علائم کمک کنند.
مانند غذاهایی که می خورید، مهم است که حواستان به زمان و نحوه نوشیدن نوشیدنی ها باشد در حالی که سعی می کنید از علائم GERD اجتناب کنید یا آن را کاهش دهید.
نکات زیر می تواند به جلوگیری از علائم کمک کند:
- از حذف صبحانه یا ناهار که می تواند منجر به پرخوری و پرنوشی در اواخر روز شود، خودداری کنید.
- از خوردن تنقلات یا نوشیدنیهای آخر شب که ممکن است باعث سوزش سر دل هنگام خواب شوند، خودداری کنید. این شامل نوشیدنی های گازدار و کافئین دار می شود.
- در حین و بعد از خوردن یا آشامیدن وضعیت عمودی خود را حفظ کنید. ممکن است لازم باشد حداقل ۳ ساعت قبل از خواب از خوردن غذا خودداری کنید.
- در صورت مصرف الکل، مصرف الکل خود را تعدیل کنید، زیرا نوشیدن الکل می تواند در برخی افراد علائم رفلاکس ایجاد کند.
- غذاهای تند و سرخ شده را کاهش دهید یا حذف کنید.
- سر تخت خود را بالا بیاورید تا نیروی جاذبه بتواند از نفوذ اسید به مری در هنگام خواب جلوگیری کند.
- نوشیدنی ها را به آرامی میل کنید.
بسیاری از افراد با رفلاکس اسید زندگی می کنند، اما توجه به این نکته مهم است که واکنش هر فردی به تغییر رژیم غذایی متفاوت است.
ممکن است برای یافتن آنچه برای شما مفید است کمی آزمون و خطا نیاز باشد، اما با تمرین عادات نوشیدنی سالم و توجه به نحوه واکنش سیستم شما به غذاها و نوشیدنی های خاص، می توانید علائم رفلاکس خود را کاهش دهید و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشید.