شروع روز با نوشیدن آب لیمو، یک روش ساده و طراوت‌بخش برای پشتیبانی از اهداف کاهش وزن است؛ چرا که می‌تواند هضم را بهبود دهد، سطح آب بدن را افزایش دهد، ویتامین C را تقویت کند و فواید بیشتری نیز به همراه داشته باشد. تحقیقات در این زمینه هنوز محدود هستند، اما هیچ ضرری در گنجاندن آب لیمو در روتین روزانه وجود ندارد.¹
با وجود اینکه آب لیمو داروی معجزه‌آسا نیست، اما می‌تواند به‌عنوان یک عادت سالم روزانه در زندگی گنجانده شود و از جنبه‌های مختلفی به بهبود عملکرد بدن کمک کند. این نوشیدنی ساده می‌تواند به‌ویژه در ابتدای روز، تأثیرات مثبتی در متابولیسم و سلامت عمومی ایجاد کند.
چگونه نوشیدن آب لیمو در صبح به کاهش وزن کمک می‌کند
شواهد علمی نشان می‌دهد که نوشیدن آب لیمو در صبح می‌تواند به چند روش مختلف به مدیریت سالم وزن کمک کند. این عمل ساده می‌تواند روند چربی‌سوزی را تحریک کرده و رفتارهای تغذیه‌ای سالم‌تری را ایجاد کند.
هرچند خود لیمو تأثیر مستقیمی بر چربی‌سوزی ندارد، اما مصرف آن به همراه آب می‌تواند مکانیسم‌هایی را فعال کند که به کاهش کالری دریافتی و افزایش احساس سیری منجر شوند.
افزایش سطح آب بدن
نوشیدن یک لیوان آب لیمو در اول صبح به هیدراته نگه‌داشتن بدن کمک می‌کند، که این خود می‌تواند به کاهش وزن منجر شود. نوشیدن آب بیشتر با افزایش تجزیه چربی‌ها و کاهش میزان غذای مصرفی مرتبط است.²
مطالعات نشان داده‌اند که هیدراته بودن بدن می‌تواند به کاهش وزن بدن، کاهش جرم چربی، و کاهش اندازه دور کمر منجر شود.³ این نتایج نشان‌دهندهٔ تأثیر غیرمستقیم اما مهم آب لیمو بر فرآیندهای متابولیک بدن هستند.
نوشیدنی بدون کالری
نوشیدن آب لیمو در ابتدای روز ممکن است باعث شود که به جای نوشیدنی‌های پرشکر مانند قهوه شیرین، به سمت آب طعم‌دار شده با لیمو متمایل شوید. جایگزینی آب با نوشیدنی‌های پرکالری با کاهش احتمال چاقی و افزایش کاهش وزن در ارتباط است.⁴⁵
از آن‌جا که لیمو طعم دلپذیری به آب می‌دهد، بسیاری از افراد تمایل بیشتری به نوشیدن آب پیدا می‌کنند، که این خود به کاهش مصرف نوشیدنی‌های ناسالم کمک می‌کند و در درازمدت به سلامت عمومی بدن یاری می‌رساند.
ایجاد احساس سیری
نوشیدن آب، از جمله آب لیمو، در صبح یا پیش از وعده‌های غذایی می‌تواند باعث ایجاد حس سیری شود و در نتیجه فرد کالری کمتری مصرف کند. در طول زمان، این روند می‌تواند به افزایش کاهش وزن کمک کند.⁶
مکانیسم اصلی در این فرآیند، افزایش حجم معده و تحریک گیرنده‌های کششی آن است که سیگنال‌هایی به مغز ارسال می‌کنند تا میل به خوردن غذا کاهش یابد.
نکته مهم اینکه اکثر مطالعات موجود، بر روی آب خالص انجام شده‌اند نه آب لیمو، و همچنان به شواهد بیشتری نیاز است تا اثر دقیق آب لیمو بر کاهش وزن تأیید شود.
۶ مزیت مهم آب لیمو
هیدراته ماندن از طریق نوشیدن مقادیر کافی آب، برای عملکرد صحیح بدن حیاتی است.⁷ افزودن لیمو به آب باعث افزایش دریافت آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، منیزیم، ویتامین B6 و سایر ریزمغذی‌های مفید می‌شود.⁸
ترکیب لیمو و آب علاوه بر کمک به کنترل وزن، می‌تواند سلامت کلی بدن را از طریق تأثیر بر سیستم‌های گوارشی، ایمنی، و حتی پوست بهبود ببخشد.
- بهبود گوارش: اسید سیتریک موجود در آب لیمو می‌تواند ترشح مایعات گوارشی را تحریک کرده و به تجزیه بهتر غذا در معده کمک کند.⁹¹⁰ نوشیدن آب لیمو قبل از غذا همچنین می‌تواند عضلات روده را شل کرده و به عبور راحت‌تر غذا از دستگاه گوارش کمک کند.¹¹
- کاهش نفخ: پتاسیم موجود در لیمو به تنظیم سطح سدیم در بدن کمک کرده و از احتباس مایعات و ایجاد نفخ جلوگیری می‌کند.¹²
- سلامت پوست: ویتامین C موجود در آب لیمو به ترمیم زخم‌ها، کاهش التهاب، و افزایش کلاژن‌سازی (پروتئینی که خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می‌کند) کمک می‌نماید که در نهایت منجر به پوستی صاف‌تر می‌شود.¹³¹⁴
- کنترل اشتها: نوشیدن یک لیوان آب پیش از غذا می‌تواند باعث ایجاد احساس سیری شود و اشتها را کاهش دهد.² مرکباتی مانند لیمو می‌توانند سطح قند خون را تثبیت کرده و به مدیریت وزن کمک کنند.¹⁰
- افزایش انرژی: ویتامین C لیمو می‌تواند جذب آهن را افزایش دهد، زیرا کمبود آهن یکی از دلایل اصلی خستگی است.⁸ ویتامین C می‌تواند جذب آهن را تا ۶۷٪ افزایش دهد.¹⁵ همچنین ویتامین‌های گروه B در لیمو به تولید انرژی از طریق متابولیسم مواد مغذی کمک می‌کنند.¹⁶
- پیشگیری از سنگ کلیه: متخصصان توصیه می‌کنند روزانه ۴ اونس (حدود ۱۲۰ میلی‌لیتر) آب لیمو را با آب مخلوط کرده و بنوشید.¹⁷ اسید سیتریک موجود در لیمو از تشکیل سنگ‌های کلسیمی در کلیه جلوگیری می‌کند.¹⁸ پیش از اجرای این روش حتماً با پزشک مشورت کنید.
نوشیدن آب لیمو گرم یا سرد؟
نوشیدن آب لیمو گرم یا سرد بیشتر به ترجیح شخصی شما بستگی دارد. هر دو شکل آن مزایای خاص خود را دارند و می‌توان بسته به شرایط فصلی یا وضعیت بدنی انتخاب کرد.
شواهد نشان می‌دهند که نوشیدن آب سرد می‌تواند دمای داخلی بدن را افزایش داده و به مقدار کمی کالری‌سوزی منجر شود.¹⁹²⁰ در مقابل، آب گرم ممکن است به هضم غذا کمک کرده و علائم تنفسی مانند گلودرد را تسکین دهد.²¹²²
آب لیموی سرد در صبح، به‌ویژه در ماه‌های گرم سال، می‌تواند انرژی‌بخش باشد، در حالی که نوشیدن آب لیموی گرم در شب یا پس از غذا ممکن است به آرامش ذهن و بدن کمک کند.¹⁸
افزودنی‌های مفید به آب لیمو
اگر طعم آب لیمو برای شما خیلی ترش است یا به دنبال افزایش فواید سلامتی آن هستید، می‌توانید مواد زیر را به آن اضافه کنید:
- سرکه سیب: افزودن مقداری سرکه سیب به آب لیمو می‌تواند به کنترل قند خون و کاهش چربی کمک کند.²³
- زردچوبه: ترکیب زردچوبه با آب لیمو، دو منبع آنتی‌اکسیدانی را فراهم می‌کند که می‌توانند سیستم ایمنی را تقویت کرده، التهاب را کاهش داده و به بهبود گوارش کمک کنند.²⁴
- تخم شربتی: این دانه‌های کوچک سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند از سلامت گوارش، فشار خون و قند خون پشتیبانی کنند.²⁵
- خیار: خیارها دارای محتوای بالای آب هستند و افزودن آن‌ها به آب لیمو باعث افزایش بیشتر هیدراتاسیون می‌شود. خیار همچنین حاوی ویتامین K است که برای سلامت استخوان مفید است.²⁶
- زنجبیل: افزودن زنجبیل به آب لیمو می‌تواند به کاهش حالت تهوع، بهبود هضم، و تنظیم قند و فشار خون کمک کند.²⁷²⁸
- عسل: افزودن یک قاشق چای‌خوری عسل خام می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی بیشتری را به نوشیدنی شما اضافه کند.²⁹
- فلفل سیاه: ترکیب فلفل سیاه و زردچوبه در آب لیمو می‌تواند به جذب مؤثرتر کورکومین، ماده فعال زردچوبه، کمک کند.³⁰
جمع‌بندی نهایی
نوشیدن آب لیمو، به‌ویژه در صبح، می‌تواند به اهداف کاهش وزن شما کمک کند و در عین حال فواید سلامتی دیگری مانند بهبود گوارش، پیشگیری از سنگ کلیه، افزایش انرژی و غیره را نیز به همراه داشته باشد.
اگرچه آب لیمو جایگزین درمان‌های پزشکی نیست، اما می‌تواند یک افزودنی ساده و سالم برای روتین روزانه شما باشد. برای افزایش مزایای آن می‌توانید مواد طبیعی دیگری مانند عسل، زردچوبه، زنجبیل، سرکه سیب و غیره را به آن اضافه کنید.
قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی، به‌ویژه اگر شرایط خاص سلامتی دارید یا دارو مصرف می‌کنید، حتماً با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.