این سالاد گردو خیار دررژیم کتوژنیک همه چیز را دارد. از ترد بودن گردو گرفته تا سس لیمو و ماست، این سالاد مطمئناً هم برای ناهار و هم برای شام سبک مناسب است.
در این دستور غذا، ما سبزیجات و میوه‌های غنی از مواد مغذی مانند زیتون، خیار و گوجه‌فرنگی را با پنیر فتا غنی از پروتئین و ماست یونانی ترکیب کرده‌ایم تا اطمینان حاصل کنیم که خدمات خوبی از هر دو دریافت خواهید کرد. گردو همچنین تضمین می کند که دوز خوبی از چربی های چند غیراشباع دریافت می کنید.
این سالاد نه تنها سرشار از خوبی است، بلکه طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است. تنها بخشی از این دستور پخت که مستلزم تلاش قابل توجهی است، برشته کردن گردو است. این کار را می توان در تابه یا در فر انجام داد و فقط چند دقیقه طول می کشد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که سس را بشکنید، سبزیجات را خرد کنید و سپس همه مواد را در یک کاسه با هم اضافه کنید.
از آنجایی که همه طرفدار موادی مانند زیتون و فتا نیستند، همیشه می توانید این مواد را جایگزین جایگزین کنید یا به طور کلی آنها را کنار بگذارید. با این دستور غذا انتخاب با شماست. هنگام سس سالاد، می توانید سالاد را با مخلوط کردن سالاد در یک کاسه قبل از سرو، یا سس را در کناره سرو کنید.
به تلاش خود ادامه دهید و مطمئناً یکی از موارد مورد علاقه جدید شما خواهد شد!
او ۴ وعده سالاد خیار کتوژنیک می گیرد
آماده سازی
- ۱ عدد بزرگ خیار
- ۱ فنجان گردو
- ۳ اونس پنیر فتا
- ۱/۴ فنجان زیتون های سیاه
- ۱/۴ فنجان گوجه گیلاسی
- ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی ساده پرچرب
- ۲ قاشق چایخوری آب لیمو
- ۱/۲ قاشق چایخوری شوید خشک
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
اعدام
۱. همه مواد را اندازه و آماده کنید.
۲. در تابه ای روی حرارت متوسط، گردوها را اضافه کنید. حرارت دهید و حدود ۳ دقیقه هم بزنید.
۳. در یک کاسه، ماست یونانی، آب لیمو، شوید، پودر سیر و نمک را مخلوط کنید.
۴. خیار را برش دهید.
۵. در ظرف دیگری خیار خرد شده، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه، پنیر فتا و گردو را اضافه کنید.
۶. مخلوط را با ماست یونانی مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد را بپوشاند.
۷. با شوید تزیین کنید. سرو کنید و لذت ببرید!
در مجموع ۴ وعده سالاد کتوژنیک با خیار و گردو می شود. هر سروینگ معلوم می شود ۲۶۱ کالری، ۲۳.۱ گرم چربی، ۶.۲ گرم کربوهیدرات خالص و ۸.۷ گرم پروتئین.
| ذخیره سازی | کالری | ضخیم | کربن | الیاف | کربن خالص | پروتئین |
| ۱.۰۰ خیار بزرگ | ۴۲ | ۰.۳ | ۱۰.۲ | ۱.۴ | ۸.۸ | ۱.۸ |
| ۱.۰۰ فنجان گردو | ۶۸۲ | ۶۸ | ۱۴.۳ | ۷ | ۷.۳ | ۱۵.۹ |
| ۳.۰۰ اونس پنیر فتا | ۲۲۵ | ۱۸.۱ | ۳.۵ | ۰ | ۳.۵ | ۱۲.۱ |
| ۰.۲۵ فنجان زیتون سیاه | ۳۹ | ۳.۶ | ۲.۱ | ۱ | ۱ | ۰.۳ |
| ۰.۲۵ فنجان گوجه گیلاسی | ۷ | ۰.۱ | ۱.۵ | ۰.۵ | ۱ | ۰.۳ |
| ۳.۰۰ قاشق غذاخوری ماست یونانی پرچرب | ۴۰ | ۲.۱ | ۱.۳ | ۰ | ۱.۳ | ۳.۸ |
| ۲.۰۰ قاشق چایخوری آب لیمو | ۲ | ۰ | ۰.۶ | ۰.۱ | ۰.۵ | ۰.۱ |
| شوید خشک ۰.۵۰ قاشق چایخوری | ۱ | ۰ | ۰.۳ | ۰.۱ | ۰.۲ | ۰.۱ |
| پودر سیر ۰.۵۰ قاشق چایخوری | ۵ | ۰ | ۱.۲ | ۰.۱ | ۱ | ۰.۳ |
| ۰.۰۰ بدون نمک | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ |
| جمع | ۱۰۴۲ | ۹۲.۲ | ۳۴.۸ | ۱۰.۲ | ۲۴.۶ | ۳۴.۷ |
| در هر وعده (/ ۴) | ۲۶۱ | ۲۳.۱ | ۸.۷ | ۲.۶ | ۶.۲ | ۸.۷ |
سالاد کتوژنیک با خیار و گردو
آماده سازی
- ۱ عدد خیار بزرگ
- ۱ فنجان گردو
- ۳ اونس پنیر فتا
- ۱/۴ فنجان زیتون سیاه
- ۱/۴ فنجان گوجه گیلاسی
- ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی پرچرب
- ۲ قاشق چایخوری آب لیمو
- شوید خشک ۱/۲ قاشق چایخوری
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
اعدام
- همه مواد را اندازه بگیرید و آماده کنید.
- در تابه ای روی حرارت متوسط، گردو را اضافه کنید. حرارت دهید و حدود ۳ دقیقه هم بزنید.
- در یک کاسه، ماست یونانی، آب لیمو، شوید، پودر سیر و نمک را مخلوط کنید.
- خیار را برش دهید.
- در ظرفی دیگر خیار خرد شده، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه، پنیر فتا و گردو را اضافه کنید.
- مخلوط را با ماست یونانی مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد را بپوشاند.
- با شوید تزیین کنید. سرو کنید و لذت ببرید!
یادداشت
در مجموع ۴ وعده سالاد کتوژنیک با خیار و گردو می شود. هر وعده ۲۶۱ کالری، ۲۳.۱ گرم چربی، ۶.۲ گرم کربوهیدرات خالص و ۸.۷ گرم پروتئین بود.