سطح نرمال ویتامین D چیست؟

با توجه به دفتر مکمل های غذایی در زیر مقادیر متوسط ​​توصیه شده ویتامین D مورد نیاز یک فرد در روز آمده است:

افرادی که باردار یا شیرده هستند نیز به ۱۵ میکروگرم یا ۶۰۰ واحد بین المللی ویتامین D در روز نیاز دارند.

پزشکان از آزمایش خون استفاده می کنند تا مشخص کنند که سطح ویتامین D کافی است یا خیر. آنها ویتامین D را با یکی از دو اندازه گیری اندازه گیری می کنند: نانومول در لیتر (nmol/l) یا نانوگرم در میلی لیتر (ng/ml).

جدول زیر محدوده ها برای سطوح پایین، نرمال و بالا ویتامین D برای بزرگسالان متوسط ​​بر حسب nmol/ml و ng/ml ارائه می دهد.

همچنین مهم است که توجه داشته باشید که متخصصان پزشکی معمولاً محدوده ۳۰-۵۰ نانومول در لیتر را برای سلامت استخوان و سلامت کلی فرد ناکافی می دانند.

با این حال، این ممکن است برای افراد مختلف متفاوت باشد، و تحقیقات هنوز در مورد غلظت سرمی مرتبط با کمبود، سلامت استخوان و سلامت کلی در حال انجام است.

یک فرد می تواند با پزشک خود صحبت کند تا درک بهتری از معنای نتایج آزمایش خون خود داشته باشد.

چرا ویتامین D مهم است

با توجه به وزارت کشاورزی آمریکاویتامین D به تقویت و بهبود سلامت استخوان کمک می کند.

بدون ویتامین D کافی، ممکن است فرد دچار استخوان های نرم، ضعیف یا شکننده شود. این می تواند باعث شرایطی مانند راشیتیسم در کودکان یا استئومالاسی و پوکی استخوان در بزرگسالان شود.

ویتامین D همچنین به سلامت عضلات، اعصاب، مغز و سیستم ایمنی کمک می کند.

ویتامین D ممکن است به پیشگیری از برخی شرایط پزشکی از جمله برخی از انواع بیماری ها و سرطان کمک کند. با این حال، شواهد حاصل از مطالعات مشاهده ای و آزمایشات بالینی مختلفی وجود دارد.

با این حال، دانشمندان هنوز در حال تلاش برای درک چگونگی تأثیر ویتامین D بر شرایط خاص هستند.

کمبود ویتامین D

افراد می توانند ویتامین D را از قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا به میزان کمتری از غذا دریافت کنند. اگر فردی ویتامین D کافی از این منابع دریافت نکند، ممکن است دچار کمبود شود.

علائم کمبود ویتامین D می تواند شامل ضعف و درد استخوان و ماهیچه باشد. علائم ممکن است برای پوکی استخوان و استئومالاسی متفاوت باشد.

علل و عوامل خطر

کمبود ویتامین D زمانی اتفاق می افتد که فرد ویتامین D کافی را چه از طریق نور خورشید و چه از طریق غذا دریافت نکند.

با توجه به وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، برخی از افراد بیشتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین D هستند. این شامل:

• شیرخوارانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، زیرا شیر انسان ویتامین D محدودی دارد
• افراد مسن تر، زیرا پوست ویتامین D را در مراحل بعدی زندگی به این میزان کارآمد نمی سازد
• افرادی که پوست تیره دارند، زیرا پوست تیره کمتر قادر به جذب ویتامین D از نور خورشید است
• افرادی که برای مدت طولانی در داخل خانه می مانند
• افراد با چاقی، زیرا سلول های چربی به ویتامین D متصل می شوند و ورود آن به جریان خون را متوقف می کنند

برخی از بیماری ها و داروها نیز می توانند جذب ویتامین D را برای افراد دشوارتر کنند، از جمله:

• بیماری مزمن کلیه
• برخی از بیماری های کبدی
• برخی از انواع سرطان
• بیماری کرون
• بیماری سلیاک
• بیماری های التهابی مزمن
• داروهای ضد تشنج
• جراحی بای پس معده

چگونه سطح ویتامین D را افزایش دهیم

افراد می توانند حداقل مقداری از ویتامین D روزانه خود را از قرار گرفتن در معرض نور خورشید دریافت کنند.با این حال، از آنجایی که میزان نور بسته به مکان و زمان سال متفاوت است، ممکن است فرد نتواند تمام ویتامین D مورد نیاز خود را از نور خورشید دریافت کند.

مطالعه ۲۰۱۹ در سوئیس دریافتند که تنها ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید در روز برای تامین ۱۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D در بهار و تابستان کافی است. با این حال، دریافت این مقدار در پاییز و زمستان غیرواقعی بود و نیاز داشت که فردی بیش از ۶ ساعت در روز را در خارج از منزل سپری کند.

این نشان می دهد که افرادی که در آب و هوای سردتر زندگی می کنند یا بیشتر وقت خود را در داخل خانه می گذرانند، ممکن است از مکمل های ویتامین D بهره مند شوند. با این حال، فرد باید قبل از مصرف ویتامین D با پزشک خود صحبت کند، زیرا می تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد.

نور خورشید نیز می تواند باعث آسیب به پوست و آفتاب سوختگی بنابراین استفاده از کرم ضد آفتاب هنگام گذراندن وقت در خارج از منزل ضروری است.

مطالعه ۲۰۱۹ کارمندان ادارات استرالیایی دریافتند که استفاده از کرم ضد آفتاب به این معنی است که افراد می توانند زمان بیشتری را در خارج از منزل سپری کنند و به طور کلی منجر به افزایش سطح ویتامین D می شود.

این مطالعه نشان داد که مصرف ماهی به ویژه تأثیر مثبتی بر سطح ویتامین D در فصل زمستان دارد.

با توجه به دفتر مکمل های غذایی سایر منابع غذایی ویتامین D عبارتند از:

• ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، تن و قزل آلا
• جگر گاو
• مقداری قارچ
• سینه مرغ
• برخی از محصولات لبنی
• غلات غنی شده

آیا می توانید ویتامین D بیش از حد مصرف کنید؟

یک فرد می تواند بیش از حد ویتامین D مصرف کند. از آنجایی که ویتامین D به طور طبیعی تنها در چند منبع غذایی وجود دارد، محتمل ترین راه برای دریافت ویتامین D بیش از حد از طریق مصرف مکمل های با قدرت بالا است.

را حدود بالا برای اینکه یک فرد با توجه به سن چه مقدار ویتامین D در روز مصرف کند، به شرح زیر است:

سمیت ویتامین D

سمیت ویتامین D به سطوح سمی ویتامین D در بدن اشاره دارد. با توجه به مطالعه ۲۰۱۸، سمیت ویتامین D می تواند علائمی ایجاد کند که عبارتند از:

• استفراغ مکرر
• پلی اوری یا افزایش برون ده ادرار روزانه
• گیجی
• پلی دیپسی یا افزایش غیرطبیعی تشنگی
• بی تفاوتی
• درد شکم
• کم آبی بدن

برای کمک به کاهش خطر مسمومیت با ویتامین D، مهم است که قبل از مصرف مکمل های ویتامین D برای مشاوره با پزشک تماس بگیرید.

چه زمانی با پزشک تماس بگیرید

اگر فرد متوجه علائم سمیت ویتامین D شد، باید با پزشک تماس بگیرد. آنها می توانند لیستی از مکمل هایی که مصرف می کنند را در قرار ملاقات بیاورند تا به تشخیص پزشک کمک کنند.

همچنین اگر فرد متوجه علائم کمبود ویتامین D شد، باید با پزشک خود تماس بگیرد. پزشک ممکن است معاینه فیزیکی انجام دهد، سؤالاتی بپرسد و آزمایش خون انجام دهد تا ببیند آیا فرد کمبود دارد یا خیر.

همچنین بهتر است قبل از مصرف هر گونه مکمل با پزشک تماس بگیرید. برخی از مکمل ها ممکن است با داروهای فعلی تداخل داشته باشند یا بر برخی شرایط پزشکی تأثیر بگذارند.

خلاصه

به طور کلی سطح کافی ویتامین D در خون برای بزرگسالان ۲۰ نانوگرم در میلی لیتر یا بیشتر است. افراد ۱ تا ۷۰ ساله باید حداقل ۱۵ میکروگرم یا ۶۰۰ واحد بین المللی ویتامین D در روز دریافت کنند. کسانی که مسن تر هستند ممکن است به موارد بیشتری نیاز داشته باشند.

توجه به این نکته ضروری است که فرد می تواند بیش از حد ویتامین D نیز دریافت کند، بنابراین بهتر است برای مشاوره با پزشک تماس بگیرید.

ویتامین D به دلایل مختلف، به ویژه برای سلامت استخوان، یک ماده مغذی ضروری است. یک فرد اغلب ویتامین D کافی را از نور خورشید دریافت می کند، اما اگر در معرض خطر کمبود باشد، ممکن است از مصرف مکمل بهره مند شود.

مهم است که قبل از مصرف مکمل های ویتامین D با پزشک تماس بگیرید تا خطر سمیت ویتامین D را کاهش دهید.