طرز تهیه شکلات داغ در رژیم کتوژنیک

برای اینکه دستور غذا کم کربوهیدرات باشد، چند ماده غیر سنتی در این شکلات داغ وجود دارد. قسمت اعظم آن از شیر بادام و خامه غلیظ تشکیل شده است. استفاده از این دو ماده به جای شیر کامل به طور قابل توجهی محتوای کربوهیدرات را بدون به خطر انداختن طعم کاهش می دهد. اگر لبنیات ندارید، می توانید خامه غلیظ را با خامه نارگیل جایگزین کنید، که همچنان یک شکلات داغ بسیار غنی و غلیظ ایجاد می کند.

هات چاکلت سنتی از شکر استفاده می کند تا تلخی پودر کاکائو را متعادل کند و طعم شکلاتی را که همه دوست دارند نشان دهد. با این حال، این باعث می شود که دستور غذا با کربوهیدرات کم سازگار نباشد. نگران نباشید، ما راه حلی پیدا کرده ایم.

ما دوست داریم از آلولوز در شکلات داغ خود به عنوان شیرین کننده کتو استفاده کنیم. آلولوز یک قند کمیاب است که در میوه هایی مانند انجیر و کشمش یافت می شود – همچنین یک گزینه مناسب کتو برای شکر معمولی است. ما متوجه شدیم که این ماده افزودنی عالی به شکلات داغ ما است و تلخی خشن پودر کاکائو را متعادل می کند و یک نوشیدنی شکلاتی صاف و مخملی ایجاد می کند.

بهترین قسمت این است که فقط ۱۰ دقیقه طول می کشد تا این شکلات داغ درست شود، به این معنی که می توانید به راحتی هر زمان که بخواهید یک دسته از آن را درست کنید. این بهتر از هر چیزی است که در فروشگاه خریداری می شود، و اگر این دستور غذا را درست کنید، دیگر نمی خواهید چیزی بنوشید!

۳ وعده از شکلات داغ کتو

آماده سازی

• ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
• ۲ قاشق غذاخوری آلولوز
• ۱/۴ فنجان خامه فرم گرفته
• ۲ فنجان شیر بادام شیرین نشده
• ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

اعدام

۱. همه مواد را اندازه بگیرید و آماده کنید.

۲. در یک قابلمه پودر کاکائو و آلولوز را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

۳. خامه غلیظ را کم کم اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

۴. شیر بادام را به آرامی روی حرارت متوسط ​​اضافه کنید. مدام هم بزنید تا همه چیز خوب ترکیب شود. حرارت دهید تا مخلوط داغ شود.

۵. از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید.

۶. داخل لیوان ها بریزید. سرو کنید و لذت ببرید!

به این ترتیب در مجموع ۳ وعده هات چاکلت کتو می شود. هر وعده به نظر می رسد ۱۱۵ کالری، ۹.۴ گرم چربی، ۳ گرم کربوهیدرات خالص و ۲.۴ گرم پروتئین.

آماده سازی

• ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
• ۲ قاشق غذاخوری آلولوز
• ۱/۴ فنجان خامه فرم گرفته
• ۲ فنجان شیر بادام شیرین نشده
• ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل

اعدام

1. تمام مواد را اندازه بگیرید و آماده کنید.
2. در یک قابلمه پودر کاکائو و آلولوز را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
3. خامه غلیظ را کم کم اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
4. شیر بادام را به آرامی روی حرارت متوسط ​​اضافه کنید. مدام هم بزنید تا همه چیز خوب ترکیب شود. حرارت دهید تا مخلوط داغ شود.
5. از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید.
6. در لیوان ها بریزید. سرو کنید و لذت ببرید!

بیشتر بخوانید

بهترین کتوژنیک ماچا لاته

یادداشت

به این ترتیب در مجموع ۳ وعده هات چاکلت کتو می شود. هر وعده حاوی ۱۱۵ کالری، ۹.۴ گرم چربی، ۳ گرم کربوهیدرات خالص و ۲.۴ گرم پروتئین است.