مقدار کالری و درشت مغذی ها در گروههای غذایی موجود در فهرست جانشینی

فهرست جانشینی چیست؟

هر گروه غذایی در فهرست جانشینی شامل غذاهایی است که در اندازه مشخص حدوداً دارای ارزش تغذیه ای مساوی هستند. بنابراین غذاهای موجود در هر فهرست می توانند به جای سایر غذاهای موجود در همان گروه مصرف شوند. در فهرست جانشینی مواد غذایی به ۷ گروه اصلی طبقه بندی می شوند:

۱-گروه نان وغلات
2-گروه میوه ها
3-گروه سبزیجات
4-گروه شیر (لبنیات)
5- گروه گوشت و جایگزینهای آن
6-گروه چربی ها
7-گروه قندهای ساده