مکمل های کلاژن در کتو: حقیقت واقعی پشت ادعاها

در حالی که ممکن است همه چیز در مورد فواید مصرف کلاژن شنیده باشید، احتمالاً در مورد بهترین راه برای استفاده از آن فکر می کنید.

آیا چیزی وجود دارد که ابتدا باید در مورد مکمل های کلاژن بدانید؟

خوشبختانه، راهنمای امروز به پاسخ به این سؤالات و موارد دیگر کمک می کند تا متوجه شویم:

اکنون، قبل از شروع مصرف مکمل‌های کلاژن مانند آب نبات، ابتدا باید بدانید که چه چیزی هستند و کلاژن چگونه ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد.

مروری سریع بر کلاژن و فواید آن برای سلامتی

برای اهداف امروزی، من قصد دارم به این موضوع بپردازم که کلاژن چیست و چرا ارزش وقت شما را دارد، زیرا ما زمینه های زیادی برای پوشش داریم.

بنابراین اگر علاقه مند به یادگیری بیشتر در مورد آن هستید، پس از پایان خواندن این کتاب، راهنمای کامل کلاژن را بررسی کنید.

ساده ترین راه برای توضیح کلاژن این است که کلاژن پروتئینی در بدن شما است – در واقع فراوان ترین پروتئین – و به عنوان «چسب» شما را کنار هم نگه می دارد.

همچنین مسئول ترمیم سلول های آسیب دیده در بدن شما است. حتی به کاهش التهاب نیز کمک می کند.

و این تازه شروع است.

محققان همچنین دریافته‌اند که کلاژن این ۷ مزیت ثابت شده برای سلامتی را نیز ارائه می‌کند:

1. محافظت از مغز و آلزایمر. با افزایش مصرف کلاژن، یک لایه محافظتی اضافی برای سلامت مغز شما وجود دارد.
2. پیشگیری و درمان بیماری قلبی. کلاژن همچنین می تواند به کاهش نسبت کلسترول شما کمک کند و رگ های خونی شما را به جای سفت شدن انعطاف پذیر نگه دارد. شریان های سفت شده با مسائل جدی مانند سکته مغزی و حملات قلبی مرتبط هستند.
3. روده نشتی را درمان کنید. شرایط گوارشی دردناک مانند IBS و روده نشتی نیز می توانند از کلاژن سود ببرند. تحقیقات نشان می دهد که می تواند به ترمیم دستگاه گوارش تحریک شده و کاهش التهاب در پوشش معده کمک کند.
4. درد مفاصل و زانو را کاهش دهید. دسته دیگری از تحقیقات کشف کردند که کلاژن همچنین می تواند درد مفاصل و زانو را در حالت استراحت و در حین حرکت کاهش دهد.
5. کمر درد کمتر. شرکت کنندگان در مطالعه کاهش ۲۰ درصدی در کمردرد پس از مصرف کلاژن پیدا کردند.
6. ارتجاعی پوست را بهبود بخشد. مجموعه دیگری از تحقیقات نشان داد که مکمل کلاژن منجر به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست می‌شود و شرکت‌کنندگان مسن‌تر بیشترین تغییرات را نشان می‌دهند.
7. ناخن های قوی تر. کلاژن حتی می تواند ناخن های شما را تقویت کند. این بار، محققان با استفاده از کلاژن در یک دوره چهار هفته‌ای، شاهد افزایش رشد ناخن، کاهش شکستگی ناخن و بهبود کلی در سلامت ناخن‌ها بودند.

برای مطالعه بیشتر در مورد تحقیقاتی که این ادعاها را پشتیبانی می کند، پس از پایان کار به این راهنما مراجعه کنید.

اکنون، تا کنون می‌دانید که کلاژن فراوان‌ترین پروتئین در بدن شماست. بنابراین ممکن است فکر کنید، چرا به کلاژن بیشتری نیاز دارم؟ آیا من قبلاً مقدار زیادی ندارم؟

بدون اطلاع از سابقه پزشکی کامل شما، هیچ راهی برای من وجود ندارد که بگویم در زندگی خود به کلاژن بیشتری نیاز دارید.

اما این بخش بعدی ممکن است بتواند به شما در پاسخ به آن کمک کند.

چرا مصرف مکمل با کلاژن بسیار مهم است؟

همانند هورمون هایی مانند تستوسترون و استروژن، کلاژن چیزی است که با گذشت زمان با افزایش سن شروع به کاهش می کند.

بنابراین در حالی که خود جوان‌تر شما احتمالاً با آن تقویت شده است، بدن بزرگ‌تر شما ممکن است به کمی تقویت بیشتر از طریق مکمل‌ها و اصلاح رژیم غذایی نیاز داشته باشد تا مطمئن شود سطح شما در جایی است که باید باشد.

یکی دیگر از عوامل مهم در اینجا آسیب های زیست محیطی است.

آلودگی، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید بدون محافظت و قرار گرفتن در نزدیکی مواد شیمیایی خشن صنعتی می تواند سطح کلاژن شما را از بین ببرد.

برخی از بیماری های بافت همبند مانند آرتریت روماتوئید، لوپوس و تب روماتیسمی نیز همین اثر کاهش دهنده کلاژن را دارند.

دو شرایط قابل کنترل بیشتر با پتانسیل تخریب کلاژن شما وجود دارد: رژیم غذایی نامناسب سرشار از قند و سیگار کشیدن.

اگر خود را در هر یک از این سطل ها بیابید، در حال حاضر به راحتی می توان سطح خطر کمبود کلاژن را تشخیص داد.

اما قبل از اینکه بتوانید مطمئن شوید، علائم فیزیکی مرتبط با سطوح پایین کلاژن را در نظر بگیرید[*]:

• درد و درد عضلانی فراتر از علامت DOMS 48 ساعته (DOMS = درد عضلانی با شروع تاخیری)
• سفتی یا درد مفاصل
• افتادگی یا چروک شدن پوست
• عود مجدد دندان درد
• حساسیت در دندان شما
• عقب رفتن لثه
• لق شدن دندان ها

همچنین به احتمال زیاد شاهد نازک شدن موهایتان در پوست سر و تغییراتی در پوستتان مانند سلولیت خواهید بود، که هر دو می تواند نشان دهنده این باشد که سطح کلاژن شما ممکن است خیلی پایین باشد.

یک گفتگوی سریع و انجام برخی آزمایشات با پزشک می تواند به شما در رد کمبود کلاژن کمک کند.

اما این همچنین منجر به این سوال می شود: آیا حتی اگر این علائم را تجربه نمی کنید به کلاژن نیاز دارید؟

این پاسخ بستگی به این دارد که آیا می خواهید:

• به مغز خود یک لایه حفاظتی اضافی از آلزایمر بدهید
• پیشگیری یا درمان بیماری قلبی
• دستگاه گوارش خود را تقویت کنید و التهاب را التیام بخشید
• کاهش درد مفاصل، زانو و کمر
• خاصیت ارتجاعی پوست و سلامت ناخن های شما را بهبود می بخشد

اگر نمی‌خواهید این کارها را انجام دهید، احتمالاً کلاژن برای شما مناسب نیست.

اما برای بقیه ما، اضافه کردن کلاژن به برنامه روزانه‌مان ضرری ندارد.

و خبر خوب این است که انجام این کار دشوار نیست.

یکی از راه ها مصرف مواد غذایی مملو از مواد مغذی کلاژن ساز است که عبارتند از:

• آب استخوان (غنی ترین منبع)
• ژلاتین
• ماهی کاد
• ماهی سالمون
• نرم تنان
• آهو
• گوشت گوساله
• پنیر پارمسان
• گوشت بره
• بیکن
• گاومیش کوهان دار امریکایی
• سینه مرغ
• پنیر رومانو
• پنیر بز
• گوشت خوک
• بوقلمون
• ماهی تن
• دانه کدو تنبل
• پنیر موزارلا
• پنیر چدار

به خاطر داشته باشید، حتی اگر به طور منظم این مواد غذایی را پر کنید، ممکن است هر روز کلاژن کافی دریافت نکنید.

اینجاست که مکمل وارد می شود.

این یک راه سریع و آسان برای اطمینان از برآورده شدن نیازهای کلاژن شما در هر روز است.

مکمل ها همچنین به بدن شما راه کارآمدتری برای وارد کردن کلاژن بیشتر به سیستم شما ارائه می دهند.

وقتی مسیر صرفاً غذا را می‌روید، مواد مغذی کلاژن ساز باید با سایر مواد مغذی درشت و ریز مغذی رقابت کنند تا به درستی پردازش و استفاده شوند.

اما وقتی مکمل کلاژن می‌گیرید، رقابت زیادی وجود نخواهد داشت، به این معنی که بدن شما می‌تواند به راحتی آن را هضم کند و با استفاده از آن به کار بپردازد.

دلیل دیگری نیز وجود دارد که چرا مکمل‌های کلاژن این ویژگی را دارند (مثلاً: آنها نسبت به منابع غذایی در دسترس‌تر هستند)، همانطور که در ادامه خواهید دید.

نحوه عملکرد مکمل های کلاژن در بدن شما

یکی از چیزهایی که اکثر مردم در مورد کلاژن متوجه نمی شوند این است که آنقدر بزرگ است که بدن شما نمی تواند آن را به تنهایی جذب کند.

و این درست است حتی زمانی که به صورت موضعی روی پوست شما استفاده شود.

بنابراین علیرغم آخرین ادعاها درباره کرم صورت گران قیمت تقویت کننده کلاژن در فید اجتماعی شما، تا زمانی که آن را مصرف نکنید، از مزایای سلامتی کلاژن بهره نخواهید برد.

و هنگامی که این کار را انجام دادید، بدن شما بلافاصله شروع به تجزیه آن در دستگاه گوارش می کند و آن را به اسیدهای آمینه قابل استفاده تبدیل می کند[* ].

اینها سپس در سراسر سیستم شما حمل می شوند و در مکان هایی که کلاژن بیشتر مورد نیاز است استفاده می شود.

اسیدهای آمینه همچنین سلول‌های تولیدکننده کلاژن را پیدا می‌کنند و به آن‌ها انگیزه بیشتری می‌دهند تا شروع به تولید بیشتر آن کنند.

و این دقیقاً همان کاری است که مکمل کلاژن می تواند انجام دهد، طبق یک مطالعه انجام شده بر روی ورزشکاران، که به طور طبیعی خطر بیشتری برای درد مفاصل و بدتر شدن دارند[*].

مکمل‌های کلاژن شکل زیستی بیشتری را ارائه می‌کنند، که به سادگی به این معنی است که بدن شما زمان آسان‌تری برای تجزیه آن دارد و بنابراین می‌تواند بلافاصله با حداقل پردازش از آن استفاده کند.

به عنوان مثال، کلاژن هیدرولیز شده، شکلی است که قبلاً زنجیره ساختاری اصلی آن به زنجیره های کوچکتر تقسیم شده است و هضم و استفاده از آن را برای بدن آسان تر می کند.

این ماده با استخراج کلاژن از استخوان های حیوانات، فلس های ماهی و حتی پوست برخی از حیوانات ایجاد می شود.

بسیاری از مکمل های کلاژن هیدرولیز شده نیز با افزایش پروتئین همراه هستند.

من در ادامه بیشتر به این موضوع می پردازم زیرا در مورد رایج ترین روش های مکمل با کلاژن بحث می کنیم.

۳ نوع مکمل کلاژن که باید در نظر بگیرید

علاوه بر دریافت کلاژن از غذاهایی که قبلاً به آنها اشاره کردم، باید مکمل آن را شروع کنید تا اطمینان حاصل کنید که هر چه از دست رفته را دوباره پر می کنید.

برای انجام این کار، شما سه گزینه دارید:

شماره ۱: مکمل های کلاژن به شکل قرص

وقتی بیشتر مردم به مکمل ها فکر می کنند، معمولاً تصویر یک بطری کپسول به ذهن خطور می کند. کلاژن تفاوتی ندارد.

می‌توانید بطری‌های مکمل‌های کلاژن را از فروشگاه‌های مواد غذایی بهداشتی یا آنلاین خریداری کنید و از طریق دهان مصرف کنید.

دو مزیت فرم نرم ژل این است که طعم آن معمولاً کم است، اگر اصلاً وجود داشته باشد، و در صورت مسافرت بردن آنها بسیار آسان تر است.

به علاوه، بسیاری از کپسول ها دارای پوشش آهسته رهش هستند که به هضم و جذب با سرعت مناسب کمک می کند.

نکات منفی کپسول‌ها، همانطور که قبلاً تجربه کرده‌اید، این است که قورت دادن این قرص‌های غول‌پیکر می‌تواند به تنهایی بسیار سخت و ترسناک باشد. (P.S. همین که آن را نوشتم دهانم را گرفت.)

اگر این یک چالش برای شما در مورد ویتامین هایتان است، ممکن است به جایگزین های بعدی بیشتر علاقه مند باشید: مکمل های کلاژن مایع و پودری.

در اینجا نحوه چیدمان نسخه مایع آمده است.

شماره ۲: کلاژن مایع

مکمل های مایع نیز دارای چند مزیت خاص خود هستند.

اولاً، مایعات به راحتی جذب می شوند و به طور کلی سریع وارد سیستم شما می شوند زیرا کمترین پردازش مورد نیاز است.

همچنین می‌توانید فوراً دوز خود را به شکل شات مصرف کنید، یا می‌توانید آن را به نوشیدنی یا اسموتی مورد علاقه‌تان اضافه کنید تا به آرامی از آن بنوشید.

در مورد جنبه های منفی اینجا، مکمل های مایع می توانند طعم ناخوشایندی در دهان شما به جا بگذارند.

مزه شیمیایی که زبان شما روی پوشش مکمل تشخیص می دهد، به شکل مایع جلو و مرکز خواهد بود. و این می تواند به راحتی باعث ایجاد رفلکس تهوع یا بیزاری عمومی نسبت به طعم شود.

اگر شما فردی هستید که می‌توانید مانند یک حرفه‌ای عکس‌هایی با طعم قوی انجام دهید، نسخه مایع کلاژن ممکن است شما را آزار ندهد. اما دیگران می توانند این را به عنوان یک معامله شکن ببینند.

مسئله دیگر این است که اشکال مایع ممکن است برای معده های حساس خیلی قوی باشد.

پس از چند بار استفاده، یا حتی بلافاصله برای برخی، ممکن است با ناراحتی های گوارشی ناخواسته مواجه شوید.

به دلیل این دلایل، این گزینه سوم معمولا بهترین گزینه است.

شماره ۳: کلاژن به شکل پودر

فرم های پودری کلاژن بهترین های هر دو جهان را ارائه می دهند.

اگر نیاز دارید آن را در حال حرکت ببرید، کاملاً می توانید. و همچنین مجبور نخواهید بود با مزه های شیمیایی مبارزه کنید زیرا اکثر گزینه ها از قبل طعم دار شده اند.

نسخه‌های پودری آن برای هر کسی که نمی‌تواند یا نمی‌خواهد یک قرص اسب را ببلعد یا مجبور است هر روز صبح با خوردن یک قرص با مزه ناخوشایند مقابله کند، عالی است.

اما، همانطور که در ادامه خواهید دید، همه پودرهای کلاژن موجود در بازار به یک اندازه تولید نمی شوند.

از آنجایی که FDA هیچ مکملی را تنظیم نمی کند، این شما هستید که باید بفهمید کدام یک به اندازه کافی برای استفاده ایمن هستند.

من به زودی در مورد این موضوع بیشتر توضیح خواهم داد، اما قبل از اینکه به آن بپردازیم، چند جوانب مثبت و منفی دیگر وجود دارد که باید در مورد کلاژن پودری در نظر گرفت.

با شروع از خوب، این فرم تمایل دارد به خوبی در دستور العمل ها و نوشیدنی ها به طور یکسان ترکیب شود، و گنجاندن آن را در برنامه روزانه شما بسیار آسان می کند.

در واقع، ممکن است در نهایت هوس آن را داشته باشید.

برای فهرست کاملی از دستور العمل های استفاده از کلاژن، این راهنما را بررسی کنید.

و مشابه گزینه مایع، انواع پودری نیز به راحتی جذب می شوند و به راحتی در دسترس هستند.

وقتی آن را به اسموتی ها یا قهوه خود اضافه می کنید، یک نوشیدنی سیر کننده خواهید داشت که ممکن است ساعت ها احساس خوبی در شما ایجاد کند.

این نیز مزیت دیگری برای استفاده از فرم های پودری است: آنها معمولاً یک طرف پروتئین دارند.

این گزینه تغذیه شده با علف، علاوه بر پپتیدهای کلاژن، دارای پروتئین و MCT است.

در مورد جنبه منفی، پودرها باید قبل از مصرف مخلوط شوند.

از این گذشته، تلاش برای خوردن پودر مستقیم به اندازه چالش دارچین دیوانه کننده است.

معمولاً می توانید این کار را با استفاده از آب قدیمی ساده انجام دهید، بنابراین دشوار نیست، فقط چیزی است که باید در نظر بگیرید.

بعد، شما باید مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید.

آنهایی که مملو از مواد شیمیایی، طعم دهنده های مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند، مزایای سلامتی بسیاری را که با مکمل های کلاژن همراه است، نفی می کنند.

ببینید، با پودر به جای فرم های مایع یا قرص، تولید کنندگان مجبور هستند طعمی را ایجاد کنند که مردم واقعاً آن را می خواهند.

و گاهی اوقات آنها این کار را با استفاده از مواد شیمیایی ارزان قیمت انجام می دهند.

برای جلوگیری از این امر و برای محافظت از سلامت خود، قبل از خرید مکمل کلاژن، این نکات بعدی را در نظر داشته باشید.

هنگام انتخاب مکمل های کلاژن به دنبال چه چیزی باشید (و از چه مواردی باید اجتناب کنید)

به طور خاص با کلاژن، بهتر است از گزینه‌های موجود در بازار که گلوکزامین، آرژنین یا CoQ10 اضافه شده را تبلیغ می‌کنند دوری کنید[*]. الف>

اینها فقط یک راه هوشمندانه برای برندها هستند تا ادعا کنند ارزشی بیش از آنچه واقعاً هست دارد. واقعیت این است که همه آنها پرکننده های غیر ضروری هستند[*].

سایر افزودنی‌ها و پرکننده‌های شیمیایی که باید از آنها اجتناب کرد عبارتند از[*]:

• روغن های هیدروژنه
• روغن سویا
• سیلیکات منیزیم
• دی اکسید تیتانیوم
• مالتودکسترین
• رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده
• شکر، از جمله انواع مصنوعی و الکل های قند
• کاراگینان
• بنزوات سدیم

صادقانه بگویم، به هر حال، اینها باید به طور کامل از رژیم غذایی شما حذف شوند – به هر شکلی.

مهم نیست که آنها در غذاهای فرآوری شده، نوشیدنی ها یا مکمل های ظاهرا سالم هستند. برای سلامتی شما مضر هستند

منبع کلاژن شما نیز مهم است. و در این مورد می تواند منطقه دیگری باشد که تولید کنندگان گوشه و کنار را بریده اند.

کلاژن گاوی بهترین گزینه هیدرولیز شده در بازار است زیرا مزایای آن واقعاً تحقیق و اثبات شده است.

این گزینه همچنین فقط از گاوهایی که با علف تغذیه می‌شوند تهیه می‌شود، به این معنی که شما دوز ناسالم هورمون‌ها و استروئیدهای اضافه دریافت نمی‌کنید.

هنگام انتخاب پودر کلاژن، به دنبال محصولاتی باشید که کلاژن گاوی را تامین می کنند و حاوی حداقل ۱۰ گرم از آن در هر وعده هستند.

شما باید یکی از توضیحات زیر را در لیست مواد تشکیل دهنده مشاهده کنید[*]:

• پپتیدهای کلاژن گاوی تغذیه شده با علف
• پودر کلاژن هیدرولیز شده با علف
• کلاژن گاوی هیدرولیز شده

از آنجا، برچسب را اسکن کنید تا مطمئن شوید که تعداد کربوهیدرات کمتر از ۱٪ است و بنابراین در مورد رژیم کتو[*] ایمن است.

تنها شیرین کننده ای که باید ببینید استویا است.

بنابراین در حالی که این اولین لایه از بررسی می تواند به شما کمک کند گزینه های با کیفیت پایین را حذف کنید، دو نقطه بازرسی بعدی می توانند به شما کمک کنند تا بهترین انتخاب ها را پیدا کنید، به خصوص در مورد کتو:

#۱. گزینه هایی را انتخاب کنید که برای هضم آسان هستند. بسیاری از مکمل ها نیز می توانند برای دستگاه گوارش سخت باشند، حتی اگر شما حساس نباشید.

برای مبارزه با این، به دنبال پودرهای کلاژن باشید که دارای فیبر سالم مانند اقاقیا هستند که می تواند به عملکرد صحیح سیستم گوارش شما کمک کند.

#۲. از یک بارگیری شده با MCT استفاده کنید. تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط، یا به اختصار MCT، منبع انرژی ترجیحی بدن شما در کتوز هستند.

وقتی MCT ها را می خورید، به سرعت به منابع قابل استفاده انرژی تبدیل می شوند.

بنابراین یافتن پودر کلاژن که حاوی MCT نیز باشد یک پیروزی مضاعف است: شما از مزایای سلامتی کلاژن + افزایش انرژی از MCTها بهره مند می شوید.

اکنون که درک بهتری از مکمل‌های کلاژن دارید، آماده‌اید تصمیم بگیرید که آیا این مکمل برای شما مناسب است یا خیر.

آیا مکمل های کلاژن را شروع می کنید؟

همانطور که قبلاً اشاره کردم، برای شروع مکمل سازی با آن نیازی به کمبود کلاژن ندارید. بدن شما می تواند از تمام مزایای سلامتی اضافی که در حال حاضر به آن اشاره کردیم استفاده کند.

اگر تصمیم دارید با مکمل‌های کلاژن یا هر نوع مکملی پیش بروید، لطفاً تکالیف خود را انجام دهید و شرکت‌های معتبر را فقط با استفاده از مواد با کیفیت بالا بیابید.

و اگر به دنبال یک پودر کلاژن خوشمزه هستید که تمام جعبه‌های سالم را مشخص کند (و نمی‌خواهید نیمی از هفته خود را صرف جستجوی آنلاین برای آن کنید)، این صفحه را در ادامه بررسی کنید.