تقریباً 22 درصد از زنانی که دو نوشیدنی در روز می نوشند در معرض خطر ابتلا به نوعی سرطان هستند. مردانی که دو نوشابه در روز می نوشند نسبت به زنان در معرض خطر کمی کمتر هستند و 13 درصد در طول زندگی خود به سرطان مرتبط با الکل مبتلا می شوند.
این ریسک بر اساس داده های مقاله 2021 در مجله سرطان بریتانیا نشان داد که الکل با سرطان های گلو، جعبه صدا، کولورکتوم، مری، کبد، دهان و سینه مرتبط است.
با این حال، افرادی که کمتر از دو نوشیدنی در روز می نوشند، لزوماً از این موضوع دور نیستند. کمی بیش از 11 درصد از مردان و 19 درصد از زنانی که روزانه یک نوشیدنی الکلی می نوشند، در برخی از مراحل زندگی خود به سرطان مبتلا می شوند.
اگرچه مطالعات اپیدمیولوژیک مانند این نمی تواند ارتباط علی را ثابت کند، توصیه مورتی به چند راه ممکن استعمال الکل باعث سرطان شود اشاره می کند.
الکل ممکن است از طریق مکانیسم های متعدد باعث سرطان شود
هنگامی که شما هر نوع الکلی می نوشید، آنزیم های بدن آن را به ماده ای سمی به نام استالدئید تجزیه می کنند. استالدئید می تواند به DNA متصل شود و در توانایی آن برای ترمیم خود اختلال ایجاد کند و باعث ایجاد جهش های مضری شود که می تواند منجر به تشکیل تومور شود. مطالعه 2021
مصرف الکل همچنین می تواند منجر به استرس اکسیداتیو شود، جایی که گونه های فعال اکسیژن (ROS) با آسیب رساندن به DNA و تداخل در فرآیندهای سیگنال دهی طبیعی سلول ها به سلول ها آسیب می رسانند. این تداخل می تواند باعث شود سلول ها خارج از کنترل رشد کرده و در بدن پخش شوند.
استرس مزمن، ورزش نکردن، چاقی و مشکلات خواب می تواند منجر به التهاب شود و التهاب نیز می تواند منجر به سرطان شود. مصرف طولانی مدت الکل می تواند با جذب سلول های ایمنی تولید کننده التهاب که ROS بیشتری تولید می کنند، پیشرفت سرطان را بدتر کند. میکروبیوم روده شما می تواند با نوشیدن الکل از تعادل خارج شود و محصولات جانبی مضر احتمال بیشتری دارد که وارد جریان خون شما شوند زیرا پوشش روده شما نفوذپذیرتر می شود. این نیز منجر به التهاب بیشتر می شود.
الکل به دلیل نقش الکل در مختل کردن سطح استروژن ارتباط نزدیکی با سرطان سینه دارد. الکل همچنین در تنظیم و متابولیسم سایر هورمون ها اختلال ایجاد می کند.
سیگار کشیدن نیز با سرطان مرتبط است. الکل می تواند توانایی بدن شما را برای جذب مواد سرطان زا از دود سیگار و سایر مواد سرطان زا موجود در هوا افزایش دهد و خطر ابتلا را افزایش دهد.
بسیاری از مردم در مورد خطرات سلامتی الکل سردرگم هستند
در حال حاضر، تمام الکل های فروخته شده در ایالات متحده دارای یک برچسب هشدار دهنده هستند که تأثیر الکل بر جنین در حال رشد و اینکه چگونه می تواند توانایی شما در رانندگی را مختل کند، ارائه می شود.
مشاوره مورتی از کنگره ایالات متحده می خواهد تا هشدار سرطان را به برچسب فعلی اضافه کند تا افراد بیشتری از تأثیر الکل بر سرطان آگاه شوند. طبق یک نظرسنجی در سال 2019 توسط موسسه تحقیقات سرطان آمریکاتنها 45 درصد از مردم از خطر ابتلا به سرطان به دلیل مصرف الکل آگاه هستند. (در اینجا به برخی دیگر از اثرات الکل بر بدن اشاره می شود.)
در یک نظر در لنست، محققان توضیح می دهند که چگونه الکل به عنوان یک عامل خطر سرطان اغلب نادیده گرفته می شود، تا حدی به دلیل تلاش های روابط عمومی صنعت الکل برای کم اهمیت جلوه دادن تحقیقات بهداشتی. صنعت الکل همچنین با تأمین مالی طرح های بهداشت جهانی بر سیاست های بهداشتی تأثیر می گذارد.
دستورالعمل های فعلی ایالات متحده بیان می کند که مردم در صورت تمایل به نوشیدن باید در حد اعتدال بنوشند. شرب معتدل برای مردان دو نوشیدنی و برای زنان یک نوشیدنی در نظر گرفته می شود.
با این حال، با توجه به گزارش 2022 از سازمان بهداشت جهانی در عوض، WHO می گوید که به دنبال تحقیقات معتبری است که میزان “ایمن” الکل را تعیین کند که خطر ابتلا به سرطان را افزایش نمی دهد. (بخوانید با قطع نوشیدن الکل چه اتفاقی برای بدن شما می افتد.)