نوشیدنی‌های انرژی‌زا برای رفع خستگی و افزایش انرژی سریع بسیار محبوب شده‌اند، اما ترکیبات قوی شامل کافئین، قند و محرک‌های دیگر در آن‌ها می‌تواند فشار خون را افزایش داده و سلامت شما را به خطر بیندازد. این ترکیبات اثرات فیزیولوژیکی پیچیده‌ای بر سیستم قلبی-عروقی دارند که ممکن است در درازمدت مشکلات جدی ایجاد کنند.
نوشیدنی‌های انرژی‌زا فشار خون را افزایش می‌دهند
کافئین موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند به طور موقت فشار خون را افزایش دهد زیرا مانع عملکرد آدنوزین می‌شود؛ ماده‌ای شیمیایی که نقش آرام‌بخشی و گشادکنندگی رگ‌های خونی را بر عهده دارد. این انسداد باعث می‌شود رگ‌های خونی منقبض شوند و نه گشاد، که این وضعیت سیستم عصبی را تحریک می‌کند تا هورمون‌های استرس مانند آدرنالین را آزاد کند، در نتیجه ضربان قلب سریع‌تر و فشار خون افزایش می‌یابد.
در افراد سالم، این افزایش فشار خون معمولاً موقتی است و معمولاً نوشیدنی‌های انرژی‌زا فشار سیستولیک (عدد بالایی) را حدود ۵ تا ۱۵ میلی‌متر جیوه و فشار دیاستولیک (عدد پایینی) را ۵ تا ۱۰ میلی‌متر جیوه ظرف یک ساعت پس از مصرف افزایش می‌دهند. این افزایش کوتاه‌مدت ممکن است برای افراد بدون مشکلات قلبی چندان نگران‌کننده نباشد، اما برای کسانی که دچار فشار خون بالا یا بیماری‌های قلبی هستند، ممکن است خطرناک‌تر باشد.
تاثیر مصرف روزانه روی سلامت قلبی
افرادی که به طور منظم و روزانه نوشیدنی‌های انرژی‌زا مصرف می‌کنند ممکن است به برخی اثرات فوری کافئین تحمل پیدا کنند، اما افزایش مزمن فشار خون پایه همچنان باقی می‌ماند. علاوه بر این، میزان بالای قند در این نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث مقاومت به انسولین و افزایش وزن شود، که هر دو از عوامل مستقل خطر ابتلا به فشار خون بالا هستند و می‌توانند سلامت قلب را به طور جدی تهدید کنند.
bauwimauwi / Getty Images
این تأثیرات بلندمدت و ترکیبی، به ویژه در مصرف مداوم، می‌توانند روند بیماری‌های قلبی عروقی را تسریع کنند و خطر بروز عوارض جدی مانند سکته مغزی و نارسایی قلبی را افزایش دهند. بنابراین، توجه به این نکته برای کسانی که به سلامت قلب خود اهمیت می‌دهند بسیار حیاتی است.
مقدار کافئین در نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مشکلات مرتبط با آن
میزان کافئین در هر وعده از نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند بسیار متغیر باشد، از حدود ۸۰ تا ۳۵۰ میلی‌گرم، بسته به برند و اندازه محصول. برای مقایسه، یک فنجان قهوه ۸ اونسی حدود ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد که این یعنی یک نوشیدنی انرژی‌زا ممکن است معادل کافئین یک اسپرسو یا حتی بیش از سه فنجان قهوه باشد.
این تنوع گسترده مقدار کافئین نگران‌کننده است زیرا بسیاری از مصرف‌کنندگان از میزان دقیق کافئینی که دریافت می‌کنند آگاهی ندارند و حجم سرو معمولاً بیشتر از مقادیر استاندارد تحقیقاتی کافئین است. علاوه بر این، کافئین مصنوعی موجود در این نوشیدنی‌ها ممکن است سریع‌تر از کافئین طبیعی قهوه جذب شود، که این موضوع می‌تواند اثرات آن بر سیستم عصبی و قلبی را تشدید کند.
دیگر ترکیباتی که اثر کافئین را افزایش می‌دهند
نوشیدنی‌های انرژی‌زا معمولاً فقط حاوی کافئین نیستند، بلکه ترکیبات محرک دیگری مانند تورین، گوارانا و جینسینگ نیز در آن‌ها وجود دارد که می‌توانند اثرات کافئین روی سیستم قلبی-عروقی را تقویت کنند. این ترکیبات، به همراه مقدار زیاد قند، می‌توانند فشار خون را افزایش دهند و استرس قلبی-عروقی را بالا ببرند.
گوارانا و تورین با افزایش ضربان قلب، تقویت اثرات کافئین و تحریک بیش از حد سیستم عصبی، استرس وارد بر قلب و عروق را بیشتر می‌کنند که این امر می‌تواند به بروز مشکلاتی مانند آریتمی‌های قلبی و اختلال در عملکرد طبیعی قلب منجر شود. این ترکیبات اثرات هم‌افزایی دارند که باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
چه تعداد نوشیدنی انرژی‌زا در روز بی‌خطر است؟
متأسفانه پاسخ قطعی و یکسانی برای همه افراد وجود ندارد، چرا که محتویات کافئین و محرک‌های این نوشیدنی‌ها بسیار متنوع است و همچنین ریسک‌های بهداشتی بالقوه آن‌ها متفاوت است. سازمان‌های بهداشتی مانند FDA حداکثر مصرف روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین را برای بزرگسالان سالم توصیه می‌کنند، معادل حدود چهار فنجان قهوه کوچک.
یک یا دو نوشیدنی انرژی‌زا می‌تواند به راحتی این مقدار را فراتر ببرد، مخصوصاً اگر در طول روز نوشیدنی‌های کافئین‌دار دیگری نیز مصرف شود. بنابراین، از نظر ایمنی قلبی، توصیه می‌شود حداکثر یک نوشیدنی انرژی‌زا در روز مصرف شود و حتی بهتر است اصلاً مصرف نشود. برای افراد سالم بدون عوامل خطر قلبی، مصرف گهگاه (حداکثر دو تا سه بار در هفته) نوشیدنی‌های انرژی‌زا با حجم استاندارد ممکن است قابل قبول باشد.
مشکلات قلبی مرتبط با مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا
مصرف بیش از حد یا ترکیب نوشیدنی‌های انرژی‌زا با الکل و سایر محرک‌ها می‌تواند باعث ایجاد تپش قلب، آریتمی و افزایش ضربان قلب شود. این ریتم‌های نامنظم قلبی ممکن است حتی در افراد جوان منجر به عوارضی مانند سکته مغزی شوند.
مواردی نیز گزارش شده است که مصرف زیاد نوشیدنی انرژی‌زا به ویژه همراه با الکل یا فعالیت‌های بدنی شدید منجر به ایست قلبی شده است. بنابراین، افرادی که فشار خون بالا دارند، داروهای قلبی مصرف می‌کنند یا مشکلات قلبی زمینه‌ای دارند، باید از مصرف این نوشیدنی‌ها به طور کامل پرهیز کنند.
پیامدهای مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا برای شما
اگرچه نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است به نظر برسد که به افزایش بهره‌وری کمک می‌کنند، اما در واقع می‌توانند سیستم قلبی-عروقی شما را تحت فشار قرار داده، فشار خون را افزایش داده و احتمالاً قلب شما را در معرض خطر قرار دهند. مصرف گاه‌به‌گاه این نوشیدنی‌ها برای بزرگسالان سالم ممکن است مشکلی نداشته باشد، اما عادت روزانه به آن‌ها بی‌خطر نیست و می‌تواند به تدریج سلامت شما را به مخاطره اندازد. آگاهی و کنترل مصرف، بهترین راه برای حفظ سلامت قلب و عروق است.