۷ نکته که باید در مورد رژیم غذایی ۵۰۰ کالری بدانید

1. این کار را به تنهایی انجام ندهید

اگر پزشک تصمیم بگیرد که کاهش وزن برای شما حیاتی است، یک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری تجویز می کند. آنها این کار را با سنجش نگرانی های سلامت عمومی شما در برابر خطرات و عوارض بالقوه کاهش شدید کالری انجام می دهند.

اگر پزشک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری را توصیه نکرده است، نباید این رژیم را امتحان کنید. چنین رژیمی دارای خطرات و اقدامات احتیاطی مرتبط با آن است. در حین این رژیم، پزشک باید بر شما نظارت داشته باشد.

2. برنامه غذایی ۵:۲

برخی از افراد از رژیم غذایی ۵۰۰ کالری به عنوان بخشی از برنامه رژیم غذایی متناوب ۵:۲ که اخیراً رایج شده است استفاده می کنند. بر اساس این برنامه، شما یک رژیم غذایی متعادل به سبک مدیترانه ای با حدود ۲۰۰۰ کالری برای پنج روز در هفته می خورید و سپس خود را به ۵۰۰ کالری کم کربوهیدرات در روز برای دو روز دیگر محدود می کنید. دو روز «روزه» معمولاً متوالی نیستند.

شواهد بسیار کمی برای حمایت از مزایای رژیم غذایی متناوب ۵:۲ نسبت به کاهش کالری روزانه وجود دارد.

3. ۵۰۰ کالری چقدر است؟

وقتی کالری غذاهای محبوب را در نظر می گیرید، می توانید تصوری از میزان (یا کم) ۵۰۰ کالری داشته باشید. دو مشت بادام زمینی یا یک تکه پیتزا پپرونی حاوی حدود ۲۵۰ کالری است. یک سیب کمتر از ۸۰ کالری دارد در حالی که دو تکه مرغ سرخ شده حدود ۴۰۰ کالری دارد.

همچنین ممکن است بخواهید در نظر بگیرید که چه مقدار کالری در روز می سوزانید. بر اساس دانشکده پزشکی هارواردیک فرد ۸۲ کیلوگرمی تنها با نشستن در یک جلسه یک ساعته، ۷۲ کالری می سوزاند.

4. شما هنوز به تغذیه نیاز دارید

یکی از مشکلات رژیم ۵۰۰ کالری این است که هیچ محدودیتی برای چربی ها و کربوهیدرات های مصرفی شما قائل نیست. یک وعده کیک پوند شکلاتی و یک لیوان شیر حدود ۵۰۰ کالری اضافه می کند. با این حال، آن وعده غذایی به اصطلاح حتی نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز شما را بدهد، حتی اگر فقط در یک جلسه نشسته باشید.

صرف نظر از شمارش کالری، یک رژیم غذایی کامل شامل میوه ها و سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات کامل است. سالم بودن چیزی بیشتر از یک عدد است.

5. خطر کمبود

بزرگترین خطرات مرتبط با رژیم غذایی ۵۰۰ کالری مربوط به کمبود ویتامین و مواد معدنی است. کمبود ویتامین و مواد معدنی می تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود. در واقع، اکثر مردم اگر کمتر از ۱۲۰۰ کالری در روز بخورند، نمی توانند نیازهای ویتامین و مواد معدنی خود را تامین کنند.

به عنوان مثال، با توجه به کلینیک مایواگر رژیم غذایی شما فاقد ماده معدنی روی است که در دانه کدو تنبل و گوشت گاو وجود دارد، ممکن است دچار ریزش مو شوید.

مصرف کم آهن می تواند منجر به کم خونی شود، در حالی که مصرف کم کلسیم و ویتامین D مزمن می تواند منجر به پوکی استخوان در مراحل بعدی زندگی شود. اگر ویتامین نیاسین موجود در ماهی تن و خرما را به اندازه کافی دریافت نکنید، ممکن است به دلیل گرفتگی عروق در معرض خطر حمله قلبی قرار بگیرید. همیشه ترکیب کامل مواد غذایی که می خورید را در نظر بگیرید، نه فقط کالری آنها را.

6. از دست دادن عضلات

یک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری نیز می تواند شما را در معرض خطر از دست دادن عضلات قرار دهد. شارون پالمر، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب “با انرژی گیاهی برای زندگی”، اشاره می کند، “زمانی که بدن شما ذخایر چربی شما را مصرف کرد، شروع به سوزاندن ماهیچه های سالم می کند.”

در ابتدا، از دست دادن عضلات ممکن است به نظر برسد که وزن بیشتری از دست می دهید، اما به خاطر داشته باشید که همه وزن ها بد نیستند. برای حفظ سلامت بدن، باید بتوانید ماهیچه بسازید. یک رژیم غذایی سالم چربی می سوزاند نه عضله.

7. تغییرات متابولیک

یکی دیگر از خطرات سلامتی که باید هنگام در نظر گرفتن یک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری در نظر داشته باشید این است که متابولیسم شما با کاهش میزان کالری دریافتی برای مدت زمان کافی طولانی تغییر می کند. محدودیت شدید کالری برای دوره های زمانی طولانی منجر به کندتر شدن متابولیسم می شود. این می تواند منجر به سوزاندن کالری کمتری شود. همچنین، هنگامی که وزن کم می‌کنید، برای حفظ وزن جدید خود به کالری کمتری نسبت به وزن اولیه نیاز دارید.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که می‌توانند برای کوتاه‌مدت از رژیم غذایی پیروی کنند، وزن خود را کاهش دهند و سپس به غذا خوردن به همان روشی که قبلا بودند برگردید. اما اگر این کار را انجام دهند، تا زمانی که به وزن اولیه خود برسند، وزن خود را دوباره به دست خواهند آورد.» اغلب افراد هم چربی و هم توده بدون چربی را از دست می‌دهند، اما در درجه اول چربی را دوباره به دست می‌آورند، به این ترتیب رژیم‌های غذایی می‌توانند در دراز مدت ما را چاق‌تر کنند.

 خلاصه

شما فقط باید یک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری را تحت نظارت دقیق پزشک انجام دهید. اگرچه ممکن است وزن کم کنید، اما در معرض خطر سوء تغذیه قرار دارید که می تواند مشکلات سلامتی زیادی ایجاد کند. کاهش وزن سالم شامل دریافت انواع مواد مغذی از منابع غذایی متنوع، محدود کردن بخش های غذا و سوزاندن کالری بیشتر از آنچه می خورید است. برای کاهش وزن و کاهش وزن، به این رویکرد پایبند باشید.