7 نکته که باید در مورد رژیم غذایی 500 کالری بدانید

1. این کار را به تنهایی انجام ندهید

اگر پزشک تصمیم بگیرد که کاهش وزن برای شما حیاتی است، یک رژیم غذایی 500 کالری تجویز می کند. آنها این کار را با سنجش نگرانی های سلامت عمومی شما در برابر خطرات و عوارض بالقوه کاهش شدید کالری انجام می دهند.

اگر پزشک رژیم غذایی 500 کالری را توصیه نکرده است، نباید این رژیم را امتحان کنید. چنین رژیمی دارای خطرات و اقدامات احتیاطی مرتبط با آن است. در حین این رژیم، پزشک باید بر شما نظارت داشته باشد.

2. برنامه غذایی 5:2

برخی از افراد از رژیم غذایی 500 کالری به عنوان بخشی از برنامه رژیم غذایی متناوب 5:2 که اخیراً رایج شده است استفاده می کنند. بر اساس این برنامه، شما یک رژیم غذایی متعادل به سبک مدیترانه ای با حدود 2000 کالری برای پنج روز در هفته می خورید و سپس خود را به 500 کالری کم کربوهیدرات در روز برای دو روز دیگر محدود می کنید. دو روز «روزه» معمولاً متوالی نیستند.

شواهد بسیار کمی برای حمایت از مزایای رژیم غذایی متناوب 5:2 نسبت به کاهش کالری روزانه وجود دارد.

3. 500 کالری چقدر است؟

وقتی کالری غذاهای محبوب را در نظر می گیرید، می توانید تصوری از میزان (یا کم) 500 کالری داشته باشید. دو مشت بادام زمینی یا یک تکه پیتزا پپرونی حاوی حدود 250 کالری است. یک سیب کمتر از 80 کالری دارد در حالی که دو تکه مرغ سرخ شده حدود 400 کالری دارد.

همچنین ممکن است بخواهید در نظر بگیرید که چه مقدار کالری در روز می سوزانید. بر اساس دانشکده پزشکی هارواردیک فرد 82 کیلوگرمی تنها با نشستن در یک جلسه یک ساعته، 72 کالری می سوزاند.

4. شما هنوز به تغذیه نیاز دارید

یکی از مشکلات رژیم 500 کالری این است که هیچ محدودیتی برای چربی ها و کربوهیدرات های مصرفی شما قائل نیست. یک وعده کیک پوند شکلاتی و یک لیوان شیر حدود 500 کالری اضافه می کند. با این حال، آن وعده غذایی به اصطلاح حتی نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز شما را بدهد، حتی اگر فقط در یک جلسه نشسته باشید.

صرف نظر از شمارش کالری، یک رژیم غذایی کامل شامل میوه ها و سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات کامل است. سالم بودن چیزی بیشتر از یک عدد است.

5. خطر کمبود

بزرگترین خطرات مرتبط با رژیم غذایی 500 کالری مربوط به کمبود ویتامین و مواد معدنی است. کمبود ویتامین و مواد معدنی می تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود. در واقع، اکثر مردم اگر کمتر از 1200 کالری در روز بخورند، نمی توانند نیازهای ویتامین و مواد معدنی خود را تامین کنند.

به عنوان مثال، با توجه به کلینیک مایواگر رژیم غذایی شما فاقد ماده معدنی روی است که در دانه کدو تنبل و گوشت گاو وجود دارد، ممکن است دچار ریزش مو شوید.

مصرف کم آهن می تواند منجر به کم خونی شود، در حالی که مصرف کم کلسیم و ویتامین D مزمن می تواند منجر به پوکی استخوان در مراحل بعدی زندگی شود. اگر ویتامین نیاسین موجود در ماهی تن و خرما را به اندازه کافی دریافت نکنید، ممکن است به دلیل گرفتگی عروق در معرض خطر حمله قلبی قرار بگیرید. همیشه ترکیب کامل مواد غذایی که می خورید را در نظر بگیرید، نه فقط کالری آنها را.

6. از دست دادن عضلات

یک رژیم غذایی 500 کالری نیز می تواند شما را در معرض خطر از دست دادن عضلات قرار دهد. شارون پالمر، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب “با انرژی گیاهی برای زندگی”، اشاره می کند، “زمانی که بدن شما ذخایر چربی شما را مصرف کرد، شروع به سوزاندن ماهیچه های سالم می کند.”

در ابتدا، از دست دادن عضلات ممکن است به نظر برسد که وزن بیشتری از دست می دهید، اما به خاطر داشته باشید که همه وزن ها بد نیستند. برای حفظ سلامت بدن، باید بتوانید ماهیچه بسازید. یک رژیم غذایی سالم چربی می سوزاند نه عضله.

7. تغییرات متابولیک

یکی دیگر از خطرات سلامتی که باید هنگام در نظر گرفتن یک رژیم غذایی 500 کالری در نظر داشته باشید این است که متابولیسم شما با کاهش میزان کالری دریافتی برای مدت زمان کافی طولانی تغییر می کند. محدودیت شدید کالری برای دوره های زمانی طولانی منجر به کندتر شدن متابولیسم می شود. این می تواند منجر به سوزاندن کالری کمتری شود. همچنین، هنگامی که وزن کم می‌کنید، برای حفظ وزن جدید خود به کالری کمتری نسبت به وزن اولیه نیاز دارید.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که می‌توانند برای کوتاه‌مدت از رژیم غذایی پیروی کنند، وزن خود را کاهش دهند و سپس به غذا خوردن به همان روشی که قبلا بودند برگردید. اما اگر این کار را انجام دهند، تا زمانی که به وزن اولیه خود برسند، وزن خود را دوباره به دست خواهند آورد.» اغلب افراد هم چربی و هم توده بدون چربی را از دست می‌دهند، اما در درجه اول چربی را دوباره به دست می‌آورند، به این ترتیب رژیم‌های غذایی می‌توانند در دراز مدت ما را چاق‌تر کنند.

 خلاصه

شما فقط باید یک رژیم غذایی 500 کالری را تحت نظارت دقیق پزشک انجام دهید. اگرچه ممکن است وزن کم کنید، اما در معرض خطر سوء تغذیه قرار دارید که می تواند مشکلات سلامتی زیادی ایجاد کند. کاهش وزن سالم شامل دریافت انواع مواد مغذی از منابع غذایی متنوع، محدود کردن بخش های غذا و سوزاندن کالری بیشتر از آنچه می خورید است. برای کاهش وزن و کاهش وزن، به این رویکرد پایبند باشید.