دیابت

شاخص گلیسمی یا نمایه قندی پیش بینی کننده سطح قند خون است شاخص گلیسمی برای رتبه دادن به کربوهیدرات های رژیمی براساس توانایی آنها در …

ادامه مطلب

در این مقاله به چگونگی هضم و جذب کربوهیدرات در بدن می پردازیم. انسان‌ها توانایی بالایی برای هضم جذب نشاسته دارند اما در مورد بیشتر …

ادامه مطلب