۹ میانوعده سالم برای قلب که به کاهش التهاب کمک میکنند
التهاب مزمن یکی از عوامل پنهان اما مهم در بروز بیماریهای قلبیعروقی، دیابت، چاقی و بسیاری از بیماریهای مزمن است. رژیم غذایی نقش کلیدی در کنترل التهاب دارد و حتی انتخاب میانوعدههای روزانه میتواند در کاهش یا افزایش التهاب بدن مؤثر باشد. یک میانوعده سالم برای قلب معمولاً سدیم و چربی اشباع کمی دارد و در عوض سرشار از فیبر، آنتیاکسیدانها، چربیهای غیراشباع، پروتئین باکیفیت و ترکیبات ضدالتهابی است. در ادامه با ۹ میانوعده مغذی آشنا میشوید که علاوه بر حفظ سلامت قلب، به کاهش التهاب نیز کمک میکنند.
۱. کاسه ماست با میوه و مغزها ماست ساده و بدون شکر، بهویژه انواع حاوی باکتریهای زنده، یکی از بهترین پایهها برای تهیه یک میانوعده ضدالتهاب است. این ماده غذایی علاوه بر پروتئین، میتواند به حفظ تعادل میکروبیوم روده نیز کمک کند. برای افزایش ارزش غذایی این میانوعده، میتوانید مواد زیر را به آن اضافه کنید: انواع توتها یا کیوی برای دریافت آنتیاکسیدانها دانه چیا یا گرانولای کمشکر برای افزایش فیبر گردو، بادام یا سایر مغزها برای تأمین چربیهای مفید مقدار کمی عسل طبیعی در صورت نیاز به شیرینی این ترکیب علاوه بر ایجاد احساس سیری طولانیتر، به کاهش التهاب، بهبود سلامت روده و کنترل قند خون نیز کمک میکند.
