۹ روش سالم برای افزودن دانه آفتابگردان به رژیم غذایی
دانه آفتابگردان یک میانوعده بسیار در دسترس است که اغلب به صورت مغز شده در بخش مواد فله یا با پوست در بستههای طعمدار مختلف یافت میشود. اگرچه این دانهها یک غذای محبوب و قابل حمل در رویدادهای ورزشی هستند، اما راههای سالم دیگری نیز وجود دارد تا بتوانید از این دانههای مغذی لذت ببرید و از فواید سلامتی آنها بهرهمند شوید. این دانهها منبعی عالی از ویتامین E، منیزیم و چربیهای سالم هستند که برای سلامت قلب و عروق ضروری میباشند¹. ۱.
ساده و خام خوری مصرف دانه آفتابگردان به صورت خام یکی از سادهترین روشها برای بهرهمندی از تمام مزایای آن، از جمله ویتامین E، منیزیم و چربیهای سالم است¹. دانههای آفتابگردان خام را میتوان به صورت مغز شده (هسته داخلی جدا شده) یا با پوست (داخل پوست راهراه) خریداری کرد. دانههای مغز شده انتخاب راحتتری هستند، زیرا آمادهاند تا روی سالاد، جو دوسر یا ماست پاشیده شوند و به راحتی در اسموتیها یا کره دانهای خانگی مخلوط گردند. در مقابل، دانههای با پوست، به دلیل نیاز به شکستن هر دانه، تبدیل به یک میانوعده هوشیارانه میشوند که به طور طبیعی سرعت خوردن را کاهش میدهد.
