هر دو میوه کیوی و پرتقال منابع عالی ویتامین C محسوب می‌شوند. اگرچه یک پرتقال با اندازه متوسط ممکن است ویتامین C بیشتری نسبت به یک کیوی متوسط داشته باشد، اما اگر معیار اندازه‌گیری بر اساس وزن (در هر گرم) باشد، کیوی محتوای ویتامین C بالاتری را نشان می‌دهد¹. هر دوی این میوه‌ها نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی، تولید کلاژن، جذب آهن و حفظ سطح کلسترول سالم دارند. میزان ویتامین C در هر میوه مقدار ویتامین C در هر میوه بر اساس وزن متفاوت است که این تفاوت ناشی از غلظت ماده مغذی در بافت میوه است.

پرتقال: یک پرتقال در هر ۱۰۰ گرم میوه حاوی ۵۹. ۱ میلی‌گرم ویتامین C است² و یک پرتقال با اندازه متوسط در مجموع ۷۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد¹. کیوی: یک کیوی سبز متوسط در هر ۱۰۰ گرم دارای ۹۲. ۷ میلی‌گرم ویتامین C است، در حالی که نوع کیوی طلایی (Gold Kiwifruit) در همین وزن ۱۶۱.

یک پرتقال تامسون (Navel Orange) به تنهایی حدود ۸۳ میلی‌گرم ویتامین C تأمین می‌کند که تقریباً ۹۲ درصد از نیاز روزانه توصیه شده (RDA) است. با این حال، چندین میوه و سبزیجات دیگر وجود دارند که به راحتی می‌توانند این میزان را پوشش داده یا حتی از آن فراتر روند¹². این مواد غذایی با وجود ویتامین C بالا، منابع فوق‌العاده‌ای برای تقویت سیستم ایمنی به شمار می‌آیند. ۱.

فلفل دلمه‌ای قرمز مصرف تنها یک فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده، ۱۲۸ میلی‌گرم ویتامین C را برای بدن فراهم می‌کند که ۱۴۲ درصد از RDA را تأمین می‌نماید³. فلفل دلمه‌ای قرمز علاوه بر ویتامین C، سرشار از سایر مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، فولات و ویتامین‌های A، B6، E و K است. این سبزی همچنین منبع بسیار خوبی از فیبر است و به همین دلیل به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند³. علاوه بر این، فلفل دلمه‌ای قرمز کالری کمی دارد و برای افرادی که به دنبال حفظ وزن سالم هستند، یک گزینه عالی به شمار می‌آید.