کلاژن در قهوه: فواید، حقایق و دستور العمل ها
به راه هایی فکر می کنید که قهوه خود را سالم کنید؟ علاوه بر شیرین کننده های طبیعی مانند استویا و میوه راهب، برخی از افراد با روغن MCT، کره، کاکائو و حتی ادویه ها آزمایش می کنند. همچنین ممکن است نام کلاژن موجود در قهوه را شنیده باشید – یک هک باورنکردنی برای کسانی که دوست دارند مزایای کلاژن را تجربه کنند. آیا می توانید کلاژن را در قهوه خود اضافه کنید؟
پاسخ کوتاه این است که بله – چیزی به نام قهوه با کلاژن وجود دارد. اگر نگران شکسته شدن پروتئین های موجود در پودر کلاژن به دلیل دمای داغ قهوه هستید، نگران نباشید. پپتیدهای کلاژن با کیفیت بالا، کرم کلاژن و MCT ترکیبی باریستا باریستا پرفکت کتو به عنوان مثال، دما پایدار هستند. یک مطالعه نشان داد که تخریب اولیه پروتئین های کلاژن در حدود 302 درجه فارنهایت اتفاق می افتد.
