[ad_1]خردل یکی از اولین ادویه های ثبت شده در جهان است. عضوی از خانواده Brassicaceae است. از نظر علمی Sinapis نامیده می شود. تغییرات موجود عبارتند از Brassica nigra (سیاه خردل)، Brassica rapa (خردل صحرایی)، و Sinapis alba L .
(خردل زرد). خردل طیف گسترده ای از استفاده دارد. به عنوان مثال، به عنوان رب، سس، طعم دهنده ها، افزودنی ها، و معروف ترین ادویه جات ترشی جات. از نظر طعم غنی است.
[ad_1]ارزن (محصولات غلات) علف های دانه ای هستند که در مناطق نیمه خشک استوایی آسیا و آفریقا رشد می کنند. در ابتدا به عنوان علوفه حیوانات استفاده می شد، به تدریج به یک غله غذایی محبوب در سراسر جهان تبدیل شد. ارزن غلات یکساله در هوای گرم با دانه های ریز متصل به علف است. اگرچه اصطلاح گسترده تر ارزن است، اما انواع مختلفی از ارزن وجود دارد که می توانید پیدا کنید.
جوار، باجرا، راگی و غیره از رایج ترین ارزن هایی هستند که مردم به ویژه در هند از آن استفاده می کنند. مردم پس از تغییر قابل توجهی در فرهنگ غذایی شروع به مصرف فقط اقلام بدون گلوتن کردند. پس از آن دگرگونی حیاتی، ارزنها توجهی را که شایسته آن بود دریافت کردند و به تدریج در کنار برنج و گندم به یک غذای اصلی در اکثر خانوادهها تبدیل شدند. ارزن: یک بررسی اجمالیدر چند سال اخیر، تعداد بیماران مبتلا به بیماریهای سبک زندگی مانند دیابت و چاقی، با عوارض همراه آن، تقریباً به حد اپیدمی رسیده است.
[ad_1]Soursop (Annona muricata) میوهای است که شبیه سیب کاستارد است. این یک سطح ستون فقرات دارد و به شکل بیضی است، با گوشت خمیری سفید مایل به فیبری که در پشت پوست سبز پوشیده از ستون فقرات پنهان شده است. این میوه به طور گسترده در مناطق گرمسیری آمریکا و کارائیب توزیع شده و بومی است. متعلق به خانواده Annonaceae و از همان جنس Cherimoya است.
بسیاری از اجزای گیاهی، از جمله برگ، میوه و ساقه، برای دارویی استفاده می شود. می توانید آن را روی پوست و در آشپزی استفاده کنید. Soursop مزایای چشمگیری برای سلامتی فرد دارد. مقادیر قابل توجهی ویتامین C، منیزیم، پتاسیم، فسفر، فولات و کلسیم دارد.
