ریزمغذی ها – حقایق مهمی که باید بدانید
ریز مغذی ها ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامت کلی بدن هستند. بدن ریزمغذی ها را به جز ویتامین D تولید نمی کند. از آنجایی که بدن انسان نمی تواند بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی را تولید کند، مردم باید آنها را از طریق غذا دریافت کنند. حتی اگر افراد فقط به مقادیر کمی از ریزمغذی ها نیاز دارند، مصرف سطح مورد نیاز بسیار مهم است.
کمبود ریزمغذی ها می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. بر اساس CDC، کمبود ویتامین و مواد معدنی بر نیمی از کودکان زیر پنج سال در سراسر جهان تأثیر می گذارد. اگر ریز مغذی های ضروری را به مقدار کافی مصرف نکنید، سوء تغذیه رخ می دهد. آنها به بدن کمک می کنند تا آنزیم ها، هورمون ها و سایر ترکیبات لازم برای رشد و نمو مطلوب را تولید کند.
