آیا میگو برای شما مفید است؟
میگوها سخت پوستان ده پا هستند که در آب های شیرین و شور در سرتاسر جهان یافت می شوند و یکی از رایج ترین انواع صدف های صدف هستند. گوشت دم لذیذ با بافت نرم و سفت آنها، پرطرفدارترین غذای دریایی در دنیای آشپزی امروزی است. غذاهای آسیایی از میگوی مرطوب به عنوان چاشنی و به عنوان یک ماده اولیه برای سوپ استفاده می کنند، در حالی که میگوی سرخ شده در آمریکای شمالی قرار دارد. در اروپا نیز، میگو در بسیاری از دستور العمل های غذاهای دریایی مانند پائلا د ماریسکو اسپانیایی، کاچیوکوی ایتالیایی، کالدیرادا پرتغالی و بسیاری دیگر بسیار برجسته است.
علاوه بر محبوبیت، فواید سلامتی این غذای لذیذ نیز فراوان است. خواص تغذیه ای میگوبر اساس USDA، یک وعده 100 گرمی میگوی خام حاوی مواد مغذی زیر است:کالری: 85 کیلو کالریپروتئین: 20. 1 گرمچربی ها: 0. 51 گرمکربوهیدرات: 0 گرمکلسترول: 161ویتامین ها و مواد معدنیکلسیم: 64 میلی گرممنیزیم: 35 میلی گرمفسفر: 214 میلی گرمپتاسیم: 264 میلی گرمسدیم: 119 میلی گرمروی: 1.
