رژیم کتوژنیک و حالت متابولیک کتوزیس، نه تنها ایمن هستند، بلکه برای کمک به افراد با شرایط پزشکی گوناگون بسیار مفید واقع شدهاند. رژیم کتوژنیک به بیماران مبتلا به سرطان، افراد دارای دیابت (نوع ۱ و نوع ۲)، زنانی با سندرم تخمدان پلیکیستیک (PCOS)، افراد مبتلا به بیماریهای قلبی و بسیاری دیگر کمک شایانی کرده است. پس، این شایعه که رژیم کتوژنیک و کتوزیس ممکن است ایمن نباشند، از کجا نشئت میگیرد؟ خوب، این موضوع با کتونها آغاز میشود.
شایعات مربوط به کتون و کمبود انسولین در بدن یکی از اهداف اصلی رژیم کتوژنیک، ورود به حالت کتوزیس است؛ یک فرآیند متابولیک طبیعی که طی آن کتونها برای تولید انرژی مورد نیاز بدن ساخته میشوند. کتوز در درجه اول توسط کبد تنظیم میشود، که به تولید کتون کافی برای رفع نیازهای انرژی بدن کمک میکند. با این حال، در شرایط خاص کمبود شدید انسولین، تولید کتون میتواند از کنترل خارج شود و به وضعیتی به نام کتواسیدوز دیابتی (DKA) منجر گردد. احتمالاً، منشأ شایعات مربوط به خطرناک بودن کتو و کتوزیس، همین درک نادرست و خلط مبحث بین کتوز تغذیهای و کتواسیدوز است.