گردو

گاهی تغییرات کوچک در انتخاب و زمان مصرف غذاها می‌توانند به بهبود کیفیت رژیم غذایی کمک کنند؛ اما نباید یک ماده غذایی را به‌عنوان درمان مشکلاتی مانند فشارخون بالا یا قند خون معرفی کرد. از گردو و پسته گرفته تا روغن زیتون، جو دوسر و زعفران، بعضی مواد غذایی ترکیباتی دارند که می‌توانند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشند. با این حال، اثر واقعی آنها به کل رژیم غذایی، مقدار مصرف و وضعیت سلامت فرد بستگی دارد. در ادامه پنج نکته کاربردی را بررسی می‌کنیم.

۱. گردو را به شام اضافه کنید؛ شاید به خواب بهتر کمک کند 🌙 گردو علاوه بر چربی‌های غیراشباع، پروتئین و فیبر، حاوی مقدار طبیعی ملاتونین گیاهی نیز هست. به همین دلیل، این فرض مطرح شده که مصرف گردو می‌تواند به تنظیم خواب کمک کند. برخی مطالعات نیز از احتمال بهبود کیفیت خواب با مصرف گردو حمایت کرده‌اند، اما شواهد هنوز به اندازه‌ای نیست که بتوان گفت خوردن گردو قبل از خواب یا همراه شام، درمان اختلالات خواب است.