دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

A Nutritional And Medicinal Superfood- HealthifyMe

خرفه یک ابرغذای تغذیه ای و دارویی

خرفه یک ساکولنت سالانه است که به طور گسترده در اروپا، آسیا و آفریقا مصرف می شود. طعم ترش و شوری دارد و افزودنی هیجان انگیز به وعده های غذایی شماست. کل گیاه از جمله برگ ها، ساقه ها و گل ها نیز خوراکی هستند و هزاران سال است که خورده می شوند. مردم از دوران ماقبل تاریخ از خرفه استفاده می کردند.

بخشی جدایی ناپذیر از طب چینی باستان است. با این حال، مردم ایالات متحده معمولاً خرفه را به عنوان یک علف هرز در نظر می گیرند. خرفه علف هرزی است که در آب و هوای گرم در سراسر جهان رشد می کند. خرفه را می توان به صورت تازه یا خشک به عنوان مکمل غذایی مصرف کرد.

آیا رژیم کتو برای کلیه ها مضر است؟

[ad_1] رابطه بین کتو و کلیه ها پیچیده است. در حالی که کتو مدتی است که وجود داشته است، هنوز تحقیقاتی در مورد اثرات طولانی مدت رژیم وجود ندارد. در این مقاله قصد دارید یاد بگیرید که آیا کتو برای کلیه شما مضر است یا خیر، در هنگام کتوز چه اتفاقی برای کلیه های شما می افتد و آیا کتو می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود. آیا کتو برای کلیه ها مضر است؟

هیچ پاسخ مستقیمی برای مضر بودن کتو برای کلیه ها وجود ندارد. با این حال، اگر کلیه های شما از سلامت خوبی برخوردار باشند، به طور کلی برای شما بی خطر در نظر گرفته می شود. از سوی دیگر، در صورت داشتن هر گونه عارضه کلیوی یا بیماری کلیوی کاملاً توسعه یافته، نباید رژیم کتوژنیک را بدون مشورت با نفرولوژیست خود دنبال کنید. به طور کلی، اگر کلیه های شما به طور طبیعی کار می کنند، حتی ممکن است برخی از مزایای سلامتی را از پیروی از رژیم کتوژنیک تجربه کنید.

آیا استرس می تواند قند خون را افزایش دهد؟

در طول واکنش جنگ یا گریز، هورمون‌های آدرنالین و نورآدرنالین جریان خون را در عضلات و مغز تسریع می‌کنند، ضربان قلب را افزایش می‌دهند و راه هوایی را شل می‌کنند، بنابراین بهتر می‌توانید حرکت کنید. کورتیزول شناخته شده ترین هورمون آدرنال است و به بدن کمک می کند تا از آن استفاده کند چربی ها، پروتئین ها، و کربوهیدرات ها، قند خون را افزایش می دهد و تنظیم می کند فشار خون. کورتیزول نیز نقش مهمی در شما ایفا می کند چرخه خواب/بیداری و ریتم شبانه روزیاسترس مزمن باعث سطوح بالای کورتیزول می شود که باعث گلیکوژنولیز و گلوکونئوژنز می شود که حتی با یک رژیم غذایی کتوژنیک به خوبی فرموله شده، قند خون شما را به هم می زند. [4]گلیکوژنولیزدر طول گلیکوژنولیز، بدن شما گلیکوژن (گلوکز ذخیره شده) را در عضلات شما تجزیه می کند.

و کبد را به گلوکز (قند) تبدیل کنید تا به شما انرژی فوری بدهد. گلوکونئوژنزدر حین گلوکونئوژنزکلیه ها و کبد شما پروتئین یا چربی رژیم غذایی را به گلوکز تبدیل می کند تا از آن برای سوخت استفاده کند. اکثر سلول های بدن شما برای زنده ماندن به قند نیاز ندارند، اما تعداد کمی از آنها به قند نیاز دارند. گلوکونئوژنز فرآیند داخلی و منبع قند پشتیبان بدن شما است برای جلوگیری از افت بیش از حد قند خون وقتی خطرناک است قند خون خیلی بالا یا خیلی پایین است.