غذاهایی که باید در آرتریت پسوریاتیک از آنها اجتناب یا محدود شوند
مدیریت آرتریت پسوریاتیک تنها به دارو بستگی ندارد، بلکه انتخاب‌های غذایی شما نقشی حیاتی در کنترل التهاب مفاصل و سلامت پوست ایفا می‌کنند. مصرف میان‌وعده‌های شیرین و غذاهای فرآوری‌شده نه تنها باعث افزایش وزن و فشار مضاعف بر مفاصل می‌شود، بلکه شعله‌های التهاب را در بدن برافروخته‌تر می‌کند. در مقابل، جایگزین کردن این مواد با ماهی‌های چرب، دانه‌های روغنی و میوه‌های رنگارنگ می‌تواند به عنوان یک درمان مکمل، دردهای مفصلی شما را تسکین دهد. دشمنان اصلی مفاصل: قندها و شیرینی‌های مصنوعی خوراکی‌های قندی و انواع آب‌نبات‌ها فاقد ارزش تغذیه‌ای بوده و عامل اصلی افزایش وزن و بیماری‌های متابولیک محسوب می‌شوند.
مصرف نشاسته‌های تصفیه‌شده و شکر باعث آزاد شدن مولکول‌های محرکی به نام سیتوکین در خون می‌شود که مستقیماً التهاب را در مفاصل و پوست افزایش می‌دهند. محدود کردن قند برای همه افراد مفید است، اما برای مبتلایان به آرتریت پسوریاتیک، این یک ضرورت پزشکی برای جلوگیری از تشدید حملات بیماری است. برای برطرف کردن میل به شیرینی، می‌توانید از قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها بهره ببرید. برای مثال، مصرف انگور یخ‌زده یا موز به همراه مقدار کمی پودر کاکائو خالص، جایگزینی سالم و لذت‌بخش است.
