چه غذاهایی برای قلب مضر هستند؟

 بسیاری از بیماری‌های قلبی و عروقی از جمله حملات قلبی و سکته‌های مغزی، به طور مستقیم با سبک زندگی و مهمتر از آن عادات غذایی ما در ارتباط هستند. در حالی که روی آوردن به رژیمهای غذایی سالم و مدیترانه‌ای اغلب مورد تاکید قرار می‌گیرد، شناختن دقیق دشمنان اصلی قلب و حذف یا کاهش مصرف آنها گامی اساسی و حیاتی در پیشگیری از بیماری‌ها است. این مقاله به شما کمک می‌کند تا شایعترین و خطرناک‌ترین مواد غذایی را که می‌توانند به تدریج به سلامت قلب شما آسیب بزنند شناسایی کنید. گوشت‌های فرآوری‌شده این دسته شامل سوسیس، کالباس، بیکن و انواع گوشت‌های دودی است.

این محصولات به دلیل داشتن مقادیر بسیار بالای سدیم و چربی‌های اشباع یکی از بزرگترین دشمنان سلامت قلب محسوب می‌شوند. سدیم بالا فشار خون را افزایش می‌دهد، در حالی که چربی‌های اشباع منجر به تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک در دیواره عروق می‌شوند. روغن‌های نیمه‌هیدروژنه و چربی‌های ترانس چربی‌های ترانس، بدترین نوع چربی برای قلب هستند. این چربی‌ها کلسترول را افزایش می‌دهند و التهاب را در بدن تقویت می‌کنند.

آیا عصرها هم باید ضدآفتاب بزنیم؟

آیا عصرها هم باید ضدآفتاب بزنیم؟

با نزدیک شدن به غروب، بسیاری از افراد تصور می‌کنند که دیگر نیازی به استفاده از ضدآفتاب نیست؛ اما تا زمانی که خورشید در آسمان قرار دارد، پوست همچنان می‌تواند در معرض پرتوهای فرابنفش قرار بگیرد. شدت این پرتوها به ساعت، فصل، موقعیت جغرافیایی، ارتفاع و حتی شرایط محیطی مانند وجود آب، برف یا ابر بستگی دارد. استفاده صحیح از ضدآفتاب تا زمانی که احتمال مواجهه قابل‌توجه با پرتو فرابنفش وجود دارد، می‌تواند به کاهش آسیب‌های پوستی ناشی از نور خورشید و خطر سرطان پوست کمک کند. بنابراین به‌جای تکیه صرف بر ساعت، بهتر است شاخص فرابنفش و شرایط محیطی را نیز در نظر بگیرید.

آیا اوایل عصر هنوز در معرض پرتو فرابنفش هستیم؟ کاهش شدت پرتوهای فرابنفش نوع ب از حدود ساعت چهار بعدازظهر به این معنا نیست که تمام پرتوهای آسیب‌رسان خورشید از بین رفته‌اند. پرتوهای فرابنفش نوع آ همچنان می‌توانند تا زمان غروب خورشید به سطح زمین برسند و به پوست آسیب وارد کنند. پرتوهای نوع آ طول موج بیشتری دارند و نسبت به پرتوهای نوع ب نفوذ عمیق‌تری در پوست دارند؛ بنابراین می‌توانند در پیری زودرس پوست، آسیب سلولی و افزایش خطر برخی سرطان‌های پوست نقش داشته باشند.

پروتئین را صبح بخوریم یا شب؟ بهترین زمان مصرف پروتئین

پروتئین را صبح بخوریم یا شب؟ بهترین زمان مصرف پروتئین

پروتئین یکی از درشت‌مغذی‌های ضروری برای حفظ و ساخت عضله، تنظیم اشتها و انجام بسیاری از فرایندهای حیاتی بدن است. اگرچه دریافت پروتئین در تمام طول روز اهمیت دارد، شواهد جدید نشان می‌دهند که افزایش سهم پروتئین در وعده صبحانه ممکن است در مقایسه با مصرف مقدار بیشتری از آن در شام، مزایای بیشتری برای برخی شاخص‌های سلامت داشته باشد. با این حال، زمان مصرف پروتئین نباید مهم‌تر از مقدار کل پروتئین روزانه و توزیع مناسب آن در وعده‌های مختلف تلقی شود. برای بیشتر افراد، راهبرد عملی این است که پروتئین کافی را به‌صورت نسبتاً متعادل در صبحانه، ناهار، شام و میان‌وعده‌های موردنیاز دریافت کنند.

آیا پروتئین را صبح بخوریم یا شام؟ مدت‌هاست که زمان مناسب مصرف پروتئین موضوع بحث در تغذیه ورزشی و سلامت است. به‌طور کلی، بهتر است پروتئین در وعده‌های اصلی و در صورت نیاز در میان‌وعده‌ها توزیع شود تا تأمین نیاز روزانه آسان‌تر شود. با این حال، برخی مطالعات نشان داده‌اند که افزایش دریافت پروتئین در صبحانه می‌تواند با مزایایی در زمینه توده عضلانی، کنترل قند خون، اشتها و سلامت قلب همراه باشد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←