10 مزیت چشمگیر ماش برای سلامتی
ماش یکی از بهترین منابع گیاهی پروتئین است. آنها سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی هستند که ممکن است به کاهش فشار خون، سطح کلسترول LDL و خطر بیماری قلبی کمک کنند. ماش (انگورهای درخشان) لوبیا سبز کوچکی است که از خانواده حبوبات است. آنها از زمان های قدیم کشت می شدند.
در حالی که ماش بومی هند بود، بعداً به چین و مناطق مختلف آسیای جنوب شرقی گسترش یافت. 1، 2). این لوبیا طعم کمی شیرین دارد و به صورت تازه، به صورت جوانه یا لوبیا خشک به فروش می رسد. آنها در ایالات متحده محبوب نیستند اما می توان آنها را از اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کرد.
