افراد مبتلا به آلرژی به مرغ ممکن است پس از خوردن گوشت مرغ یا گاهی اوقات پس از تماس پوست با پرهای مرغ دچار واکنش آلرژیک شوند. در حالی که ماهی و غذاهای دریایی اغلب منابع اولیه آلرژی غذایی هستند، آلرژی به انواع دیگر گوشت کمتر رایج است. اکثر افراد مبتلا به آلرژی به مرغ پس از خوردن یا لمس آن علائم و ناراحتی خفیفی را مشاهده می کنند. با این حال، برخی از افراد ممکن است واکنش های شدیدی داشته باشند که نیاز به مراقبت پزشکی دارند.

در این مقاله به علائم و علل آلرژی مرغ، ارتباط آن با آلرژی به تخم مرغ و نحوه درمان و مدیریت آلرژی به مرغ می پردازیم. آلرژی و عدم تحمل مرغ تخم مرغ، پر یا گوشت ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود. افراد ممکن است نسبت به گوشت مرغ یا سایر محصولات مرغ از جمله پر یا تخم مرغ حساسیت یا عدم تحمل داشته باشند. آلرژی معمولاً شامل علائم عمومی تر مانند تورم و بثورات پوستی است، در حالی که عدم تحمل شامل مشکلات گوارشی مانند اسهال است.