آیا رژیم کتوژنیک فاقد گلوتن است؟
کنترل بیماری سلیاک یک مشکل واقعی است زیرا باید از بسیاری از غذاهای مورد علاقه خود اجتناب کنید. اما آیا رژیم کتو فاقد گلوتن است؟ در این مقاله همه چیزهایی که باید در مورد رژیمهای کتوژنیک و بدون گلوتن بدانید توضیح داده میشود. در مورد اینکه آیا همه محصولات کتوژنیک فاقد گلوتن هستند، باید به دنبال چه چیزی باشید و اینکه آیا کتو به مدیریت بیماری سلیاک کمک می کند، صحبت خواهم کرد.
آیا رژیم کتو فاقد گلوتن است؟ کتوژنیک و بدون گلوتن کاملا مشابه هستند، اما آنها یکسان نیستند . رژیم کتوژنیک بر حذف تمام کربوهیدرات ها و در عین حال افزایش مصرف چربی برای شروع کتوز تمرکز دارد. در طی کتوز، بدن ما به جای گلوکز از کتون ها برای سوخت استفاده می کند.
