افراد بالای 50 سال برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر چه تعداد تخم مرغ باید بخورند؟
تخممرغها سالها پیش جزء اصلی صبحانه بودند تا اینکه نگرانیهایی در مورد کلسترول بالای آنها به وجود آمد. مسلماً یک تخم مرغ بزرگ دارای 186 میلی گرم کلسترول است، اما انجمن قلب آمریکا اکنون می گوید که کلسترول رژیم غذایی با کلسترول خون یکسان نیست. به عبارت دیگر، خوردن زیاد تخم مرغ ممکن است مقصر سطوح بالای کلسترول نباشد. در عوض، ممکن است بیشتر در مورد میزان چربی اشباع شده و سایر عناصر یک رژیم غذایی ناسالم، مانند قند و سدیم باشد که می تواند منجر به بیماری قلبی شود.
به دلیل دیگری می خواهید تخم مرغ را دوباره به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تخم مرغ ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد مطالعه 2024 در مجله تغذیه. خطر ابتلا به آلزایمر در افرادی که حداقل یک تخم مرغ در هفته میخوردند در مقایسه با افرادی که تخممرغ کمتری میخوردند، 47 درصد کمتر بود. این لزوما به این معنا نیست که باید به هر وعده غذایی تخم مرغ اضافه کنید.
