چکیده مقاله درباره ۱۵ غذای مفید برای کاهش کلسترول است. غذاهایی از جمله آجیل ها، سیب، آووکادو، حبوبات، توت ها، جو دوسر، دانه چیا، شکلات تلخ، ماهی، دانه کتان و سبزیجات برگ دار میتوانند سطح کلسترول LDL را کاهش دهند. همچنین، محدود کردن مصرف شکر اضافه شده، الکل و غذاهای فرآوری شده نیز میتواند به سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک کند. نکات کلیدی آجیل ها: کاهش کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسیرید.

  سیب: کاهش کلسترول تام، کلسترول LDL، فشار خون و نشانگرهای التهابی.   آووکادو: بهبود کلسترول LDL و LDL اکسید شده.   حبوبات: کاهش ۱۹٪ کلسترول LDL و ۱۱٪ بیماری قلبی.   توت ها: کاهش کلسترول تام، کلسترول LDL، تری گلیسیرید و فشار خون.

برخی از غذاهای با کلسترول بالا، از جمله تخم مرغ و ماست پرچرب، می توانند برای سلامت کلی شما مفید باشند. اما برخی دیگر، مانند گوشت های فرآوری شده، ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی و سایر بیماری های جدی را افزایش دهند. کلسترول موجود در غذا اغلب اشتباه گرفته می شود. خوردن غذاهای سالم با کلسترول بالا در واقع برای اکثر مردم مضر نیست.

برخی از این غذاها حتی مملو از مواد مغذی مهم هستند. این مقاله توضیح می دهد که چرا نباید از کلسترول بترسید و 7 گزینه غذایی سالم و همچنین 4 گزینه برای اجتناب از آن را فهرست می کند. 1-7: غذاهای سالمی که کلسترول بالایی دارند در اینجا 7 ماده غذایی با کلسترول بالا که فوق العاده مغذی هستند را معرفی می کنیم. 1.

برخی از مواد غذایی — از جمله سبزیجات برگ‌سبز، غلات کامل و ماهی‌های چرب — می‌توانند به بهبود سلامت قلب کمک کرده و خطر بیماری قلبی را کاهش دهند. رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در سلامت قلب ایفا می‌کند و می‌تواند بر خطر ابتلا به بیماری قلبی که از اصلی‌ترین علل مرگ‌ومیر بزرگسالان در ایالات متحده است، تأثیر بگذارد. مواد غذایی‌ای که شما مصرف می‌کنید می‌توانند بر عوامل خطر بیماری قلبی از جمله فشار خون، تری‌گلیسرید، سطح کلسترول و التهاب تأثیرگذار باشند. در ادامه با ۱۷ ماده غذایی آشنا می‌شوید که مصرف آن‌ها می‌تواند حداکثر کمک را به سلامت قلبتان بکند.

۱. سبزیجات برگ‌سبزسبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج، کلم کیل و کولارد گرین (collard greens) به‌دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌خوبی شناخته شده‌اند. به‌ویژه این سبزیجات منبع غنی ویتامین K محسوب می‌شوند که در محافظت از شریان‌ها و تسهیل لخته شدن مناسب خون نقش دارد. علاوه بر آن، این سبزیجات مقدار زیادی نیترات‌های غذایی دارند که پژوهش‌ها نشان داده‌اند ممکن است به کاهش فشار خون، کاهش سفتی شریانی، و بهبود عملکرد سلول‌های پوشاننده دیواره عروق (سلول‌های اندوتلیال) کمک کنند.