یک رژیم غذایی سرشار از آهن، ویتامین‌های گروه B و ویتامین C برای کم‌خونی ناشی از فقر آهن یا کمبود ویتامین اهمیت دارد. منابع غذایی شامل سبزیجات برگ‌دار، گوشت و مرغ، غذاهای دریایی، مغزها و دانه‌ها و لوبیاها هستند. کم‌خونی زمانی رخ می‌دهد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً ناشی از موارد زیر است: از دست دادن خون تخریب گلبول‌های قرمز ناتوانی بدن در ساختن مقدار کافی گلبول قرمز انواع زیادی کم‌خونی وجود دارد، از جمله: کم‌خونی فقر آهن: شایع‌ترین نوع کم‌خونی که زمانی رخ می‌دهد که بدن به اندازه کافی آهن ندارد.

کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین: معمولاً به دلیل کمبود فولات و ویتامین B12 ایجاد می‌شود که هر دو بر توانایی بدن در ساخت گلبول‌های قرمز تأثیر دارند. کم‌خونی پرنیشیوز: زمانی ایجاد می‌شود که بدن نتواند ویتامین B12 را به درستی جذب کند. گلبول‌های قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین هستند. هموگلوبین سرشار از آهن است.