آیا برای حفظ سلامت کلیه‌ها به نوشیدنی‌های ورزشی، پودرهای الکترولیت یا آب‌های طعم‌دار نیاز دارید؟ احتمالاً نه. وقتی سه متخصص تغذیه درباره بهترین نوشیدنی برای سلامت کلیه‌ها سؤال شدند، پاسخ همه یکسان بود: آب. دلیل این انتخاب ساده است.

کلیه‌ها برای دفع مواد زائد از خون و تولید ادرار به آب کافی نیاز دارند. کم‌آبی شدید می‌تواند جریان خون کلیه را کاهش دهد و در موارد جدی به آسیب حاد کلیه منجر شود. از سوی دیگر، دریافت مایعات کافی می‌تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه نیز کمک کند. چرا آب بهترین انتخاب است؟

کلیه‌ها شاید تا زمانی که مشکلی برایشان ایجاد نشود چندان مورد توجه نباشند، اما هر روز وظایف مهمی را انجام می‌دهند: مواد زائد را از خون خارج می‌کنند، تعادل آب و الکترولیت‌ها را تنظیم می‌کنند و به حفظ ثبات محیط داخلی بدن کمک می‌کنند. بسیاری از عوامل آسیب‌رسان به کلیه‌ها نیز قابل اصلاح‌اند؛ از فشار خون و قند خون گرفته تا کم‌تحرکی، سیگار و مصرف بی‌رویه بعضی داروها. حفظ سلامت کلیه فقط به «آب بیشتر خوردن» محدود نمی‌شود. مجموعه‌ای از عادت‌های روزمره و در افراد پرخطر، انجام آزمایش‌های مناسب می‌تواند به پیشگیری یا تشخیص زودهنگام بیماری مزمن کلیه کمک کند.

۱. در طول روز به اندازه کافی مایعات بنوشید یکی از وظایف اصلی کلیه‌ها دفع آب اضافی و مواد زائد از طریق ادرار است. کمبود مایعات می‌تواند تعادل طبیعی بدن را مختل کند و در شرایط خاص، فشار بیشتری بر کلیه‌ها وارد کند. برای بیشتر افراد، آب بهترین انتخاب برای تأمین مایعات روزانه است.

نوشیدن آب‌لیمو در طول روز می‌تواند راهی ساده برای افزایش مصرف مایعات باشد و به‌دلیل وجود سیترات، در برخی افراد احتمال تشکیل سنگ‌های کلیوی اگزالات کلسیم را کاهش دهد. با این حال، آب‌لیمو یک نوشیدنی «سم‌زدا» برای کلیه‌ها نیست و اثر آن به نوع سنگ کلیه، مقدار مصرف و وضعیت سلامت فرد بستگی دارد. کلیه‌های سالم به‌طور طبیعی خون را تصفیه می‌کنند، مواد زائد را دفع می‌کنند و تعادل آب و الکترولیت‌های بدن را تنظیم می‌کنند. بنابراین مهم‌ترین فایده آب‌لیمو برای کلیه‌ها احتمالاً ترکیبی از افزایش دریافت مایعات و دریافت سیترات است، نه پاکسازی یا شست‌وشوی کلیه‌ها.

آب‌لیمو چگونه می‌تواند از بعضی سنگ‌های کلیه پیشگیری کند؟ آب‌لیمو ممکن است به کاهش تشکیل سنگ‌های اگزالات کلسیم کمک کند؛ این سنگ‌ها شایع‌ترین نوع سنگ کلیه هستند و زمانی شکل می‌گیرند که غلظت برخی مواد معدنی در ادرار بیش از حد افزایش یافته و به شکل بلور درمی‌آیند. آب‌لیمو از این نظر بیشتر برای افرادی اهمیت دارد که سابقه سنگ‌های حاوی کلسیم دارند. آب‌لیمو حاوی اسید سیتریک است که در بدن به سیترات تبدیل می‌شود.