[ad_1] مسمومیت با آرسنیک چیست؟ آرسنیک به طور گسترده در صنعت مدرن به ویژه در تولید آفت کش ها، علف کش ها، نگهدارنده های چوب و نیمه هادی ها استفاده می شود. منابع آرسنیک مانند آب، هوا، خاک و مواد غذایی آلوده می توانند باعث بیماری های جدی انسان شوند [ 1 ] . آرسنیک یک فلز سنگین است که جزء طبیعی پوسته زمین است.

در ترکیباتی وجود دارد که ممکن است آلی یا معدنی باشند. در شکل غیر آلی آن بسیار سمی است. مسمومیت با آرسنیک می تواند از طریق بلع، استنشاق و جذب پوستی رخ دهد. آرسنیک عنصری کمترین سمیت را دارد.

مسمومیت با جیوه نتیجه قرار گرفتن در معرض جیوه بیش از حد، چه از طریق رژیم غذایی و چه از طریق محیط است. جیوه یک فلز سنگین است که برای انسان بسیار سمی است. مصرف مواد غذایی حاوی جیوه شایع ترین علت مسمومیت با جیوه است. مسمومیت با جیوه می تواند علائم شدیدی ایجاد کند و بدن را در معرض خطر غیرضروری قرار دهد.

فرد می تواند با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی و محیط خود که قرار گرفتن در معرض فلز سمی را محدود می کند، از مسمومیت با جیوه جلوگیری کند. جیوه یک فلز طبیعی است که در بسیاری از محصولات روزمره وجود دارد، البته در مقادیر بسیار ناچیز. در حالی که این قرار گرفتن در معرض محدود معمولاً ایمن در نظر گرفته می شود، تجمع جیوه بسیار خطرناک است. جیوه یک مایع در دمای اتاق است و به راحتی در هوای اطراف خود بخار می شود.