۴ علامت هشدار دهنده که نشان می‌دهد به اندازه کافی فیبر مصرف نمی‌کنید

فیبر یکی از اجزای کلیدی رژیم غذایی سالم است که می‌تواند با تسهیل حرکات روده، کنترل قند خون و کاهش کلسترول نقش حیاتی در سلامت ایفا کند. مصرف فیبر، به‌ویژه اگر به‌تدریج وارد رژیم غذایی شود، نه‌تنها از یبوست جلوگیری می‌کند بلکه سلامت کلی بدن را نیز تقویت می‌نماید. دریافت ناکافی فیبر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، چاقی، سرطان روده بزرگ، بیماری‌های قلبی‌عروقی و سندرم روده تحریک‌پذیر را افزایش دهد. ¹ در ادامه با چهار علامت رایج آشنا می‌شوید که ممکن است نشان‌دهنده نیاز بدن شما به فیبر بیشتر باشند.

T & I Studio / Getty Images ۱. اغلب دچار یبوست هستید دو نوع اصلی فیبر وجود دارد: فیبر محلول و فیبر نامحلول؛ هر دو نوع نقش مهمی در فرآیند گوارش ایفا می‌کنند، اما فیبر نامحلول به‌طور ویژه‌ای در افزایش حجم مدفوع و جلوگیری از یبوست مؤثر است. ¹² منابع خوب فیبر نامحلول شامل غلات کامل، سبوس گندم و انواع سبزیجات هستند. ³ افرادی که فیبر کافی دریافت نمی‌کنند ممکن است به‌طور متناوب دچار یبوست شوند؛ این در حالی است که افزایش ناگهانی مصرف فیبر بدون آمادگی می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی بیشتری شود.

با خوردن بادام چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد؟…

بادام یک خوراکی مغذی و چندکاره است که می‌توان آن را به‌صورت خام یا برشته‌شده مصرف کرد و با اینکه معمولاً به‌عنوان مغز شناخته می‌شود، در واقع دانه‌ای است که از میوه درخت بادام استخراج می‌شود. این دانه منبعی بسیار غنی از مواد مغذی بوده و فواید متعددی برای سلامتی دارد. با گنجاندن بادام در رژیم غذایی روزانه خود، می‌توانید از مزایای متنوع آن بهره‌مند شوید که از سلامت قلب گرفته تا بهبود وضعیت پوست و کنترل وزن را در بر می‌گیرد. این فواید علمی به‌طور گسترده‌ای توسط مطالعات بالینی و داده‌های تغذیه‌ای پشتیبانی شده‌اند.

Farknot_Architect / Getty Images کاهش سطح کلسترول اسیدهای چرب تک‌غیراشباع موجود در بادام می‌توانند به کنترل سطح کلسترول خون کمک کنند. یک مرور علمی نشان داده که مصرف بادام به حفظ سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) و کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) منجر می‌شود. ¹ سطح بالای کلسترول LDL با افزایش خطر بروز حوادث قلبی‌عروقی مرتبط است، بنابراین کاهش آن نقش مهمی در سلامت قلب دارد. نویسندگان این تحقیق توصیه می‌کنند برای دریافت بیشترین فواید، روزانه حدود ۴۵ گرم بادام مصرف شود.

وقتی سردتان می‌شود چه اتفاقی برای کالری سوزی شما می‌افتد؟

کالری‌سوزی بدن در سرما چگونه عمل می‌کند؟ سازوکار علمی افزایش کالری‌سوزی در سرما قرار گرفتن بدن در معرض سرما می‌تواند منجر به افزایش مصرف انرژی و سوزاندن کالری شود که این فرایند از طریق لرزیدن و گرمازایی بدون لرزش صورت می‌گیرد. این دو مکانیسم به بدن کمک می‌کنند تا دمای داخلی خود را حفظ کرده و در نتیجه سوخت‌وساز را افزایش دهند. گرمازایی ناشی از لرزش، یکی از مکانیسم‌های دفاعی بدن در برابر دمای پایین است و از طریق انقباضات غیرارادی عضلانی باعث تولید گرما می‌شود؛ این واکنش می‌تواند تا پنج برابر بیشتر از سطح پایه کالری بسوزاند و همچنین هورمون‌هایی را فعال کند که بافت چربی قهوه‌ای را تحریک می‌کنند.

تبدیل چربی سفید به قهوه‌ای در سرما قرار گرفتن در معرض سرما می‌تواند باعث تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای شود؛ چربی سفید نوعی از چربی است که در نواحی شکم، ران‌ها و باسن ذخیره می‌شود و کاهش آن دشوارتر است. اما چربی قهوه‌ای با مصرف انرژی بیشتر و تولید گرما به تنظیم وزن کمک می‌کند. چربی قهوه‌ای به‌طور طبیعی در کودکان بیشتر است و با افزایش سن کاهش می‌یابد؛ اما پژوهش‌ها نشان داده‌اند که سرمای کنترل‌شده می‌تواند فرآیند تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای را تحریک کرده و از این طریق احتمال ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. ² سرما چه‌قدر کالری می‌سوزاند؟

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←