قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های کافئین دار در جهان است. این تا حد زیادی به دلیل اثرات انرژی زا و همچنین طعم و عطر عالی آن است. در واقع، بزرگسالان 18 تا 65 ساله ایالات متحده بیش از هر نوشیدنی کافئین دار دیگر، از جمله نوشیدنی های انرژی زا، چای و نوشابه، قهوه می نوشند. در میان نوجوانان، قهوه بعد از نوشیدنی های انرژی زا دومین نوشیدنی کافئین دار مصرفی است.

1). بر این اساس، بحث‌های زیادی در مورد اینکه آیا قهوه برای نوجوانان بی‌خطر است وجود دارد، زیرا اعتقاد بر این است که در رشد و تکامل استخوان‌ها اختلال ایجاد می‌کند. این مقاله بر اساس شواهد، بررسی می‌کند که آیا قهوه رشد شما را متوقف می‌کند و نوجوانان چقدر می‌توانند با خیال راحت قهوه مصرف کنند. قهوه حاوی کافئین است که تصور می شود رشد شما را متوقف می کند برای مدتی به نوجوانان در حال رشد هشدار داده می شد که نوشیدن قهوه رشد آنها را متوقف می کند.

اگر به‌دنبال جایگزینی سالم برای قهوه هستید، نوشیدنی‌هایی مانند چای ماچا، قهوه کاسنی (چیکوری) یا چای رویبوس می‌توانند گزینه‌های عالی باشند. برخی از این جایگزین‌ها حتی فواید سلامتی اضافه‌ای دارند که در قهوه یافت نمی‌شود. قهوه نوشیدنی محبوب صبحگاهی بسیاری از افراد است، اما عده‌ای به دلایل مختلف از مصرف آن اجتناب می‌کنند. برای برخی، کافئین بالای قهوه (حدود ۹۵ میلی‌گرم در هر فنجان) باعث اضطراب، تپش قلب و بی‌قراری یا همان «جیترز» می‌شود.

در برخی دیگر، قهوه می‌تواند مشکلات گوارشی یا سردرد ایجاد کند. بعضی افراد هم به‌سادگی طعم تلخ قهوه را دوست ندارند یا از نوشیدن هرروزه آن خسته شده‌اند. در ادامه با ۹ جایگزین خوش‌طعم و کاربردی قهوه آشنا می‌شوید که می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید. ۱.

قهوه بزرگترین منبع غذایی کافئین است. شما می توانید انتظار داشته باشید که حدود 95 میلی گرم کافئین از یک فنجان قهوه متوسط ​​دریافت کنید. با این حال، این مقدار بین نوشیدنی های مختلف قهوه متفاوت است و می تواند از صفر تا بیش از 500 میلی گرم متغیر باشد. این یک راهنمای دقیق برای محتوای کافئین انواع و مارک های مختلف قهوه است.

چه عواملی بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد؟ محتوای کافئین قهوه به عوامل زیادی بستگی دارد، مانند: نوع دانه قهوه: انواع مختلفی از دانه های قهوه وجود دارد که به طور طبیعی می توانند حاوی مقادیر متفاوتی کافئین باشند. پخت: کباب های روشن تر کافئین بیشتری نسبت به رست های تیره تر دارند، اگرچه کباب های تیره تر طعم عمیق تری دارند. نوع قهوه: محتوای کافئین می تواند بین قهوه دم کرده معمولی، اسپرسو، قهوه فوری و قهوه بدون کافئین بسیار متفاوت باشد.