۱۰ غذایی که حتی مؤثرتر از زنجبیل به بهبود هضم کمک میکنند
زنجبیل سالهاست بهعنوان یکی از شناختهشدهترین راهکارهای طبیعی برای کاهش تهوع، نفخ و ناراحتیهای گوارشی استفاده میشود. با این حال، پژوهشهای تغذیهای نشان میدهند که مواد غذایی متعددی وجود دارند که میتوانند از طریق مکانیسمهای متفاوت، حتی قویتر از زنجبیل، به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند. این مواد غذایی با تأمین پروبیوتیکها، فیبرهای محلول و نامحلول، و آنزیمهای گوارشی، نقش مؤثری در بهبود حرکات روده، کاهش التهاب و هضم بهتر مواد غذایی دارند. در ادامه با ده مورد از این خوراکیهای مفید آشنا میشوید.
۱. کفیر کفیر یک نوشیدنی تخمیری بر پایه شیر است که سرشار از گونههای متنوع باکتریها و مخمرهای مفید میباشد. تنوع میکروبی کفیر معمولاً بیشتر از ماست است و همین موضوع آن را به گزینهای قدرتمند برای حمایت از سلامت روده تبدیل میکند. مصرف منظم کفیر میتواند به کاهش نفخ، بهبود حرکات روده و تقویت تعادل میکروبی دستگاه گوارش کمک کند.
