هنگام میگرن چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟

میگرن فقط یک سردرد شدید نیست، بلکه یک رویداد پیچیده عصبی محسوب می‌شود که می‌تواند بخش‌های مختلف بدن را تحت تأثیر قرار دهد. بسیاری از افراد در زمان حمله میگرنی علاوه بر درد ضربان‌دار سر، علائمی مانند تهوع، حساسیت به نور، اختلال بینایی، خستگی شدید و حتی تغییرات خلقی را تجربه می‌کنند. شناخت فرآیندهای درگیر در میگرن می‌تواند به درک بهتر علائم و مدیریت مؤثرتر آن کمک کند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند در میگرن، مغز و سیستم عصبی نسبت به محرک‌های مختلف واکنش بیش‌ازحد نشان می‌دهند و همین مسئله زنجیره‌ای از تغییرات عصبی و جسمی را ایجاد می‌کند.

حساسیت مغز به محرک‌ها افزایش پیدا می‌کند افرادی که مستعد میگرن هستند معمولاً سیستم عصبی حساس‌تری دارند و مغزشان نسبت به عواملی مانند استرس، تغییرات هورمونی، کم‌خوابی یا محرک‌های محیطی واکنش شدیدتری نشان می‌دهد. این مرحله اولیه که پیش‌درآمد میگرن نام دارد، ممکن است ساعت‌ها یا حتی یک روز پیش از شروع سردرد ایجاد شود. در این مرحله، بخشی از مغز به نام هیپوتالاموس دچار تغییر فعالیت می‌شود. هیپوتالاموس مسئول تنظیم خواب، اشتها، دمای بدن و هورمون‌ها است و به همین دلیل فرد ممکن است قبل از شروع سردرد دچار تغییر خلق، ولع غذایی، خستگی یا اختلال خواب شود.

چه تغییری در قند خونتان ایجاد می‌شود وقتی نوشابه را با آب گازدار جایگزین کنید؟

چه تغییری در قند خونتان ایجاد می‌شود وقتی نوشابه را با آب گازدار جایگزین کنید؟

جایگزین کردن نوشابه با آب گازدار بدون شکر می‌تواند به بهبود کنترل قند خون کمک کند. این تغییر ساده، به کاهش مصرف قند افزوده و تثبیت سطح گلوکز خون کمک می‌کند و اثر مثبتی بر سلامت متابولیک دارد. تأثیر جایگزینی نوشابه با آب گازدار بر قند خون نوشابه‌های معمولی سرشار از شکر هستند؛ برای مثال یک قوطی ۳۵۰ میلی‌لیتری کولا تقریباً ۴۰ گرم شکر اضافه دارد که موجب افزایش سریع قند خون می‌شود. جایگزینی این نوشابه‌ها با آب گازدار، منبع قابل توجهی از شکر افزوده را از رژیم غذایی حذف می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن آب، قهوه یا چای به جای نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند قند خون ناشتا را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. جایگزینی نوشابه معمولی مطالعه‌ای روی بیش از ۱۹۰ هزار بزرگسال نشان داد که جایگزینی فقط یک نوشیدنی شیرین روزانه با آب، قهوه یا چای می‌تواند: ریسک ابتلا به دیابت نوع دو را بین ۲ تا ۱۰ درصد کاهش دهد کنترل قند خون طولانی‌مدت را بهبود دهد حساسیت بدن به انسولین را افزایش دهد جایگزینی نوشابه رژیمی در یک مطالعه ۱۸ ماهه روی زنان مبتلا به دیابت نوع دو با اضافه‌وزن یا چاقی، افرادی که نوشابه رژیمی را با آب جایگزین کردند، نسبت به کسانی که نوشابه رژیمی را ادامه دادند، کاهش وزن بیشتر، افت قند خون و انسولین ناشتا، بهبود مقاومت به انسولین و کاهش قند خون پس از وعده‌ها و حتی افزایش نرخ بهبود دیابت داشتند. آیا آب گازدار خودش قند خون را کاهش می‌دهد؟ مزیت اصلی آب گازدار برای قند خون به دلیل جایگزینی آن با نوشیدنی‌های شیرین است، نه اثر مستقیم خود آب گازدار.

آیا شیر کامل سالم‌تر از شیر کم‌چرب است؟ نظر یک متخصص تغذیه

آیا شیر کامل سالم‌تر از شیر کم‌چرب است؟ نظر یک متخصص تغذیه

در تازه‌ترین راهنمای غذایی آمریکا، مصرف لبنیات پرچرب توصیه شده است؛ تغییری نسبت به نسخه‌های پیشین که مصرف شیر کم‌چرب یا بدون چربی را بر شیر کامل ترجیح می‌دادند. با این حال، این دستورالعمل همچنان مصرف چربی‌های اشباع را محدود می‌کند، و شیر کامل به دلیل میزان بالای چربی‌های اشباع، نیاز به بررسی دقیق دارد. برای روشن شدن این موضوع، با آشلی کارناهان، متخصص تغذیه ثبت‌شده و مدیر خدمات تغذیه و آموزش در بیمارستان هنری فورد دیترویت صحبت کردیم تا نظرش درباره سلامت شیر کامل را جویا شویم. شیر کامل یا کم‌چرب؟

مسئله فردی است انتخاب بین شیر کامل و شیر کم‌چرب یا غیر لبنی، به کل رژیم غذایی فرد بستگی دارد. دستورالعمل جدید همچنان توصیه می‌کند که کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه از چربی‌های اشباع تأمین شود. اگر کسی عمدتاً از لبنیات پرچرب مانند شیر کامل و ماست استفاده کند و گوشت زیاد مصرف نکند، استفاده از شیر کامل به عنوان منبع چربی مورد تأیید است. نکته مهم این است که از نظر مواد مغذی، شیر کامل، کم‌چرب و بدون چربی تفاوت چندانی ندارند؛ همه آن‌ها معمولاً با ویتامین دی غنی شده‌اند و میزان کلسیم یکسانی دارند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←