اگر با مشکل کلسترول بالا روبه‌رو هستید، زمان خوردن صبحانه می‌تواند نقش مهمی در کنترل آن داشته باشد. شواهد علمی نشان می‌دهد خوردن صبحانه در ساعات اولیه پس از بیدار شدن، به تنظیم بهتر چربی‌های خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. صبحانه فقط یک وعده غذایی ساده نیست، بلکه نقطه شروع متابولیسم روزانه بدن محسوب می‌شود. نکات کلیدی بهترین زمان برای خوردن صبحانه، حداکثر تا دو ساعت پس از بیدار شدن از خواب است.

حذف صبحانه می‌تواند باعث افزایش کلسترول بد و تشدید خطرات قلبی شود. یک صبحانه سالم باید سرشار از فیبر، ریزمغذی‌ها و اسیدهای چرب امگا سه و کم‌چرب از نظر چربی‌های اشباع و نمک باشد. بهترین زمان خوردن صبحانه پژوهش‌ها نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم و زودهنگام صبحانه می‌خورند، معمولاً سطح کلسترول بد پایین‌تر و کلسترول خوب بالاتری دارند. خوردن صبحانه در دو ساعت اول پس از بیدار شدن به بدن کمک می‌کند تعادل هورمونی و متابولیکی بهتری در طول روز داشته باشد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخی ترکیبات طبیعی موجود در زردچوبه و ریواس می‌توانند رشد باکتری‌های مقاوم به چند دارو را کند کنند. این یافته‌ها امید تازه‌ای برای کنترل گسترش میکروب‌های خطرناک در محیط‌هایی مانند فاضلاب و حتی سامانه‌های آب آشامیدنی ایجاد کرده‌اند. هرچند این ترکیبات جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها نیستند، اما می‌توانند نقش مکمل و پیشگیرانه مهمی داشته باشند. یافته‌های کلیدی پژوهش ترکیبات موجود در زردچوبه و ریواس توانستند رشد برخی باکتری‌های مقاوم به چند دارو را که در فاضلاب شناسایی شده بودند، کاهش دهند.

این مواد طبیعی قادر به جایگزینی آنتی‌بیوتیک‌ها نیستند، اما ممکن است به محدود کردن رشد باکتری‌ها در سامانه‌هایی مانند آب آشامیدنی کمک کنند. زردچوبه و ریواس حاوی ترکیبات فعالی هستند که بر اساس پژوهش‌های جدید، توان بالقوه‌ای در مقابله با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک دارند. باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک چه هستند؟ باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، میکروب‌هایی هستند که در طول زمان توانسته‌اند در برابر داروهایی که برای از بین بردن آن‌ها طراحی شده‌اند، زنده بمانند.