شات‌های ایمنی نوشیدنی‌های کوچک و غلیظی هستند که ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشند. این شات‌ها می‌توانند به مبارزه با میکروب‌ها و التهاب کمک کرده و جریان خون را بهبود بخشند¹. افراد معمولاً برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود، به‌ویژه در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، به مصرف این نوشیدنی‌ها روی می‌آورند. با این حال، مهم است به یاد داشته باشید که این شات‌ها جایگزین رژیم غذایی متعادل، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم نیستند.

۱. سیستم ایمنی بدن شما تقویت می‌شود هدف اصلی مصرف این نوع شات‌های سلامتی، کمک به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن است. آن‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که می‌توانند به بدن شما در مبارزه با بیماری‌ها و حفظ سلامتی کمک کنند¹. مواد تشکیل‌دهنده رایج در شات‌های ایمنی، دارای خواص سلامتی متعددی هستند.

برای افرادی که به بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن مبتلا هستند، پرهیز از غذاهایی که حاوی گندم، جو، چاودار و مشتقات آن‌ها هستند، یک ضرورت اساسی محسوب می‌شود. اگرچه حذف گلوتن ممکن است انتخاب‌های غذایی را محدود کند و چالش‌های زیادی را در هنگام خرید یا غذا خوردن در بیرون ایجاد نماید، اما خوشبختانه بسیاری از مواد غذایی رایج و پرمصرف به‌طور طبیعی فاقد گلوتن هستند. شناخت این مواد غذایی طبیعی، به افراد کمک می‌کند تا با اطمینان و خیال راحت، آن‌ها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند. ۱.

غلات و حبوبات سه منبع اصلی گلوتن، یعنی گندم، جو و چاودار، جزو پرمصرف‌ترین غلات در جهان هستند. این مسئله بدان معناست که بسیاری از افراد مبتلا به سلیاک ممکن است نتوانند غلات سبوس‌دار کافی را در رژیم غذایی خود دریافت کنند. شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری از غلات دیگر به‌طور طبیعی فاقد گلوتن هستند و می‌توانند جایگزین‌های مناسبی باشند. این غلات شامل مواردی نظیر آمارانت، گندم سیاه، ذرت، ارزن، کینوا، برنج، سورگوم و تف هستند¹.