انتخاب نوع مناسب نان در رژیم غذایی می‌تواند به عنوان بخشی از یک استراتژی جامع، برای حفظ سطح سالم فشار خون بسیار مفید باشد. نان‌هایی که از غلات کامل و جوانه‌زده تهیه می‌شوند، به دلیل دارا بودن فیبر، منیزیم، پتاسیم و ترکیبات گیاهی سودمند، می‌توانند از سلامت قلب و عروق حمایت کنند. این مواد مغذی حیاتی به تعادل الکترولیت‌ها در بدن، بهبود عملکرد رگ‌های خونی و تثبیت قند خون کمک می‌کنند که همه این عوامل نقش مهمی در نگهداری از سلامت قلب دارند. ۱.

نان غلات کامل نان تهیه‌شده از غلات کامل تقریباً در صدر لیست توصیه‌های مربوط به رژیم‌های غذایی سلامت قلب قرار می‌گیرد و این امر دلایل علمی محکمی دارد. ¹ مورگان واکر، متخصص تغذیه ورزشی، می‌گوید: «زمانی که هدف کاهش یا مدیریت فشار خون باشد، بهترین انواع نان، آن‌هایی هستند که فیبر غذایی بالا، سدیم و قند افزوده‌شده کم داشته و به جای آرد تصفیه‌شده، با غلات کامل تهیه شده باشند. » نان‌های غلات کامل همچنین حاوی منیزیم و پتاسیم هستند که دو ماده معدنی بسیار مهم برای بدن به شمار می‌روند. اِلای داوار، متخصص تغذیه، می‌افزاید که این مواد معدنی کمک می‌کنند تا عروق خونی شل شوند و تعادل الکترولیت‌ها تنظیم گردد.