۱۱ غذای طبیعی برای افزایش ویتامین E
نقش ویتامین E ویتامین E نقشهای متعددی در بدن دارد، از جمله محافظت از سلولها در برابر آسیب و پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن. این ویتامین در بسیاری از غذاهای گیاهی و حیوانی یافت میشود. این ۱۱ غذا گزینههای عالی برای افزایش دریافت ویتامین E هستند: ۱. روغن جوانه گندم مقدار ویتامین E: ۲۰.
۳ میلیگرم در هر قاشق غذاخوری (۱۳۵٪ نیاز روزانه) روغن جوانه گندم از بخش کوچک گندم که به گیاه تبدیل میشود، به دست میآید. این روغن یکی از غنیترین منابع ویتامین E در میان روغنهای خوراکی است. ویتامین E دارای اثرات آنتیاکسیدانی قوی است و به محافظت سلولها کمک میکند. همچنین روغن جوانه گندم حاوی ترکیبات دیگر محافظ سلولی مانند اسیدهای چرب، کاروتنوئیدها و پلیفنولهاست.
