یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف گوشت نه‌تنها باعث افزایش خطر مرگ نمی‌شود، بلکه حتی می‌تواند به میزان اندکی خطر مرگ ناشی از سرطان را کاهش دهد. یک پژوهش تازه نشان داده است که مصرف پروتئین‌های گیاهی یا حیوانی با افزایش خطر مرگ زودرس ارتباطی ندارد. یافته‌ها همچنین بیان می‌کنند که پروتئین حیوانی ممکن است به‌طور خفیف خطر مرگ ناشی از سرطان را کاهش دهد. کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که نیازی به تغییر توصیه‌های عمومی دریافت پروتئین وجود ندارد، هرچند نیازهای فردی می‌تواند بسته به سن، سطح فعالیت، وضعیت سلامت و الگوی غذایی متفاوت باشد.

دهه‌ها بحث درباره پروتئین حیوانی برای چندین دهه، این پرسش مطرح بوده است که آیا پروتئین حیوانی برای سلامتی مضر است یا خیر. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیاد گوشت، تخم‌مرغ یا لبنیات می‌تواند خطر مرگ ناشی از سرطان یا بیماری قلبی را افزایش دهد. در مقابل، پروتئین گیاهی به‌عنوان گزینه‌ای سالم‌تر و ایمن‌تر مورد ستایش قرار گرفته است. اما تحلیل جدیدی از یک مطالعه بزرگ آمریکایی دیدگاه متفاوتی ارائه می‌دهد: مصرف مقادیر معمول پروتئین‌های حیوانی و گیاهی به نظر نمی‌رسد که با افزایش خطر مرگ ناشی از هر علتی (از جمله سرطان یا بیماری قلبی‌–عروقی) مرتبط باشد.