چه اتفاقی برای قند خون شما می‌افتد وقتی دارچین را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنید؟
دارچین از دیرباز برای کاهش التهاب و حمایت از سلامت قلب و عروق و سیستم عصبی استفاده شده است (1). امروزه، این ادویه به دلیل طعم دلپذیر و توانایی بالقوه در کنترل قند خون و مدیریت وزن مورد توجه قرار دارد. آیا دارچین قند خون شما را کاهش می‌دهد؟ بله، تحقیقات نشان می‌دهند که دارچین، که از پوست درختان Cinnamomum به دست می‌آید، می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند (2، 3).
کاهش قند خون: بررسی جامعی از مطالعات نشان داد که دارچین در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ یا سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS)، سطح $HbA1c$ (شاخص کنترل قند خون در طولانی‌مدت) را تا $0. 1%$ و قند خون ناشتا را حدود $11 text{ mg/dL}$ کاهش داده است (3). حساسیت به انسولین: دارچین می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد، که نشان‌دهنده پاسخ بهتر بدن به انسولین است. مقاومت به انسولین یکی از عوامل اصلی در دیابت نوع ۲ محسوب می‌شود (2، 3).
