کنترل کلسترول خون یکی از راهکارهای مهم برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی است. در کنار الگوی غذایی سالم، فعالیت بدنی و درمان‌های تجویزشده، برخی مواد غذایی و ادویه‌ها ممکن است به بهبود نسبی پروفایل چربی خون کمک کنند. دارچین و سیر از جمله موادی هستند که اثر احتمالی آن‌ها بر کلسترول در مطالعات بررسی شده است. بااین‌حال، میزان اثر این دو ماده محدود و متغیر است و شواهد موجود به این معنا نیست که مصرف آن‌ها به‌تنهایی می‌تواند کلسترول بالا را درمان کند یا جایگزین داروهای کاهنده چربی خون شود.

۱. دارچین؛ احتمال کاهش modest کلسترول خون دارچین علاوه بر عطر و طعم مطلوب، حاوی ترکیبات زیست‌فعالی مانند سینام‌آلدهید و پلی‌فنول‌هاست که اثرات متابولیک آن‌ها مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف دارچین ممکن است به کاهش کلسترول تام و کلسترول LDL یا همان «کلسترول بد» کمک کند. در بعضی پژوهش‌ها، این اثر در افراد مبتلا به دیابت برجسته‌تر بوده است؛ بااین‌حال، نتایج مطالعات یکسان نیستند و نمی‌توان اثر مشخص و قابل‌پیش‌بینی برای همه افراد در نظر گرفت.

موز یکی از ساده‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است؛ نیازی به آماده‌سازی ندارد، به‌راحتی حمل می‌شود و منبعی از کربوهیدرات، فیبر و پتاسیم است. بااین‌حال، اگر صبحانه شما فقط یک عدد موز باشد، ممکن است برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای و حفظ سیری تا وعده بعدی کافی نباشد. راهکار این نیست که موز را از صبحانه حذف کنید؛ بلکه می‌توانید آن را با منابع پروتئین، چربی‌های غیراشباع و غلات کامل ترکیب کنید تا وعده‌ای مغذی‌تر و سیرکننده‌تر داشته باشید. ارزش غذایی یک عدد موز متوسط یک موز متوسط تقریباً حاوی مواد مغذی زیر است: ماده مغذیمقدار تقریبیانرژی۱۱۰ کیلوکالریکربوهیدرات۲۸ گرمفیبر۳ گرمپروتئین۱ گرمچربیتقریباً صفرپتاسیم۴۵۰ میلی‌گرم موز به‌تنهایی می‌تواند بخشی از نیاز روزانه به کربوهیدرات، فیبر و پتاسیم را تأمین کند؛ اما پروتئین و چربی بسیار کمی دارد.

به همین دلیل، برای بسیاری از افراد، به‌ویژه کسانی که فاصله زیادی تا وعده بعدی دارند، ممکن است صبحانه‌ای کم‌حجم و ناکافی از نظر سیری باشد. چرا موز به‌تنهایی ممکن است شما را زود گرسنه کند؟ ۱. پروتئین کمی دارد.

انار یکی از میوه‌های غنی از فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. دانه‌های قرمز انار علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی، حاوی پلی‌فنول‌هایی هستند که به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته‌اند. برخی مطالعات نشان می‌دهند مصرف انار یا آب انار ممکن است به بهبود بعضی شاخص‌های سلامت، از جمله فشارخون، کمک کند. بااین‌حال، شواهد مربوط به بسیاری از ادعاهای دیگر، مانند پیشگیری از سرطان، تقویت حافظه یا افزایش عملکرد ورزشی، هنوز محدود است و نباید این میوه را جایگزین درمان‌های پزشکی دانست.

ارزش غذایی دانه‌های انار نصف پیمانه دانه انار، معادل حدود ۸۵ گرم، تقریباً حاوی مواد مغذی زیر است: ماده مغذیمقدار تقریبیانرژی۷۲ کیلوکالریچربی۱ گرمپروتئین۱٫۴ گرمکربوهیدرات۱۶٫۳ گرمفیبر۳٫۵ گرمقند۱۲ گرمپتاسیم۲۰۵ میلی‌گرممنیزیم۱۰ میلی‌گرمکلسیم۹ میلی‌گرمویتامین C۹ میلی‌گرمفولات۳۳ میکروگرم این مقادیر تقریبی‌اند و بسته به نوع و اندازه دانه‌های انار ممکن است تغییر کنند. انار با وجود داشتن قند طبیعی، فیبر و ترکیبات گیاهی مفیدی نیز فراهم می‌کند. بااین‌حال، مقدار قند و کربوهیدرات آن باید در برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که نیاز به کنترل دقیق کربوهیدرات دارند، در نظر گرفته شود. ۱.