هندوانه : حقایق تغذیه و فواید سلامتی
هندوانه (Citrullus lanatus) میوه ای بزرگ و شیرین است که در اصل از جنوب آفریقا است. مربوط به طالبی، کدو سبز، کدو تنبل و خیار است. هندوانه سرشار از آب و مواد مغذی است، کالری بسیار کمی دارد و فوق‌العاده با طراوت است. علاوه بر این، منبع غذایی خوبی از سیترولین و لیکوپن، دو ترکیب گیاهی قدرتمند است.
این خربزه آبدار ممکن است چندین فواید سلامتی داشته باشد، از جمله کاهش فشار خون، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش درد عضلانی. در حالی که هندوانه ها عمدتاً به صورت تازه مصرف می شوند، می توان آن ها را نیز منجمد، آبمیوه یا به اسموتی ها اضافه کرد. این مقاله هر آنچه را که باید در مورد هندوانه بدانید را به شما می گوید. ارزش غذایی هندوانه بیشتر از آب (91%) و کربوهیدرات (7.
