طالبی یک غذای محبوب تابستانی و علاوه بر سالادهای میوه با طراوت، در واقع خربزه مشک است. این میوه ها (خربزه خیار بود رتیکولاتوس) روی پوست سخت و بیرونی خود یک “تور” دارند. طالبی های “واقعی” (خربزه خیار بود طالبی) توری منظم و یکسانی نداشته باشید. در عوض، آنها «بخیه‌های شیاردار» سنگین‌تری دارند.

به عنوان عضوی از Cucurbitaceae خانواده، طالبی با خربزه، کدو و خیار دیگر مرتبط است. مورخان درباره منشأ طالبی بحث می کنند، اما به طور گسترده اعتقاد بر این است که خربزه از آفریقا آمده است. امروزه طالبی در سراسر جهان از جمله در ایالات متحده رشد می کند. برخی از بزرگترین تولیدکنندگان شامل کالیفرنیا، کلرادو، تگزاس، جورجیا و آریزونا هستند.

[ad_1] تیلاپیا نوعی ماهی است که بومی آن فقط خاورمیانه و آفریقاست. اکنون در بیش از 80 کشور جهان در مزرعه پرورش داده می شود. سه گونه اصلی تیلاپیا عبارتند از: تیلاپیا نیل (یا سیاه). تیلاپیا موزامبیک (یا قرمز).

تیلاپیا آبی تیلاپیا به خاطر طعم شیرین، ملایم و بافت پوسته پوسته اش شناخته شده است. طعم ماهی تیلاپیا بسته به کیفیت آب و خوراک آن بسیار متغیر است. تیلاپیا به دلیل مقرون به صرفه بودن و فواید سلامتی متعدد، یک منبع غذایی محبوب است. ماهی یکی از سالم ترین منابع پروتئین است و ماهی تیلاپیا نیز از این قاعده مستثنی نیست.