خرما در رژیم کتوژنیک
خرما از جمله میوههای بسیار شیرین و سرشار از کربوهیدرات است؛ بهطوریکه معمولاً فقط ۱ عدد متوسط آن حدود ۵ تا ۷ گرم کربوهیدرات خالص دارد. از طرفی، در رژیم کتوژنیک باید دریافت کربوهیدرات روزانه به زیر ۳۰ گرم کربوهیدرات خالص (و در رژیمهای تخصصی معمولاً زیر ۲۵ گرم) محدود شود. با توجه به اینکه معمولاً بخش اعظم این مقدار کربوهیدرات محدود، توسط مصرف سایر مواد غذایی باارزش (مانند سبزیجات برگ سبز و کمکربوهیدرات) تأمین میشود، آیا میتوان در رژیم کتو خرما مصرف کرد؟ ۱.
آیا خرما در رژیم کتوژنیک مجاز است؟ پاسخ صریح و اصولی به این سؤال این است که خرما در رژیم کتوژنیک مجاز نیست. دلیل اصلی این عدم جواز، نسبت بالای قند به حجم و کالری در این میوه است. تحلیل تداخل خرما با کتوزیس غلظت کربوهیدرات: خرما یک میوه خشک با قند متراکم است.