سیب در نقرس
یک سیب در روز ممکن است لزوماً پزشک را دور نکند، اما ممکن است به شما در مدیریت علائم نقرس کمک کند – به شرطی که میوه را در حد اعتدال مصرف کنید. نقرس به دلیل تجمع اسید اوریک باعث تورم و درد مفاصل می شود. اسید اوریک توسط بدن شما با مصرف غذاهای حاوی ترکیبات پورین تولید می شود. مصرف بیش از حد غذاهای با پورین بالا منجر به اسید اوریک اضافی می شود که در نتیجه نقرس ایجاد می شود یا شدت علائم نقرس افزایش می یابد.
سیب حاوی ترکیباتی است که ممکن است به درمان نقرس کمک کند – و همچنین ترکیباتی که ممکن است شرایط را بدتر کنند. محتوای پورینهمه انواع سیب دارای پورین کم در نظر گرفته می شوند. اقلام کم پورین حاوی کمتر از ۵۰ میلی گرم پورین در هر ۱۰۰ گرم غذا هستند. به طور متوسط، یک سیب تنها ۱۴ میلی گرم ترکیبات پورین در هر ۱۰۰ گرم دارد، به این معنی که یک سیب بزرگ ۲۲۳ گرمی حاوی تقریباً ۳۱ میلی گرم پورین است.
